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诗文 排骨烧春笋
释义
排骨烧春笋的做法
“今来一款:排骨烧春笋,美味下饭,营养翻倍,时令美味,鲜美无比!”

食材明细

主料
  • 排骨 适量
  • 春笋 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
辅料
  • 适量
  • 冰糖 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 老抽 适量
  • 白酒 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

排骨烧春笋的做法步骤

  • 排骨烧春笋的做法步骤:1
    1
    排骨春笋备用。
  • 排骨烧春笋的做法步骤:2
    2
    排骨入开水锅中焯水。
  • 排骨烧春笋的做法步骤:3
    3
    炒锅入油烧热放冰糖炒糖色,放入排骨翻炒,加葱姜蒜。
  • 排骨烧春笋的做法步骤:4
    4
    放入白酒,酱油,老抽翻炒后加哈适量的水,转入汤锅中。
  • 排骨烧春笋的做法步骤:5
    5
    大火煮沸转小火慢炖。
  • 排骨烧春笋的做法步骤:6
    6
    排骨熟后放入春笋快继续炖煮,加盐调味。
  • 排骨烧春笋的做法步骤:7
    7
    笋熟后大火收汁即可。
  • 排骨烧春笋的做法步骤:8
    8
    家常美味,请您品鉴。
  • 排骨烧春笋的做法步骤:9
    9
    成品图。
  • 排骨烧春笋的做法步骤:10
    10
    成品图。

小窍门

这款菜也可做成辣口的,也超棒呢!随意搭配,祝您愉快!
使用的厨具:汤锅、煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 2:52:16