食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉片雪菜炒春笋的做法步骤
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1食材：春笋已焯水、雪菜切碎、五花肉切片、姜干辣椒切碎。 -
2热锅下五花肉片、煸炒出油至微黄色。
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3下姜干辣椒炒出香味。
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4加料酒、生抽翻炒均匀。
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5下春笋炒几下。
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6下雪菜翻炒，加点盐炒匀。
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7加入小半碗清水，加盖煮两三分钟。
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8最后加糖、鸡精翻炒均匀，出锅了。
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9成品。
使用的厨具：炒锅
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