“整理冰箱看见还搁着包小枣，都忘了啥时候买的了，昨天刚买了新鲜的，这包枣就做枣泥了，寻思着能做好几样点心吧~~
自己做的馅料，我都不喜欢去皮，我总觉得皮有皮的营养。料理机是个好东西啊，放里头一打，什么都碎碎的，所以说、科技让生活更美好、、、”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
枣泥的做法步骤
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1红枣浸泡数小时，等到褶子撑开。 -
2洗净，去核。（工程有些巨） -
3红枣放入锅内，冷水入锅，上炉子煮。 -
4煮开后，撇去上头的浮沫。 -
5根据自家的口味加入适量冰糖。 -
6转中小火，煮15分钟。 -
7煮好的枣分次入料理机。 -
8不用另外加水就能打得比较碎。 -
9打成泥。 -
10另取一锅，入黄油。 -
11开火煮化黄油。 -
12倒入打好的枣泥。 -
13转中小火，翻炒至枣泥水份变少，逐渐变稠厚即可。 -
14用了黄油所以奶味儿很浓。我刚一炒好，亲亲和爸爸一人一勺就候着了，空口吃掉了一大半。 -
15安全的纯枣泥、好吃的纯枣泥
使用的厨具：搅拌机、煮锅、炒锅
所属分类：
自制酱料
冰品