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诗文 香煎秋刀鱼
释义
香煎秋刀鱼的做法

食材明细

主料
  • 秋刀鱼 适量
辅料
  • 蒜姜丝 适量
  • 料酒 适量
  • 花椒粉 适量
  • 酱油 适量
  • 鸡精 适量
  • 微辣 口味
  • 煎 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

香煎秋刀鱼的做法步骤

  • 1
    秋刀鱼洗净去内脏和头,切成两段,也可再划花刀
  • 香煎秋刀鱼的做法步骤:2
    2
    放入盐、蒜末、姜丝、胡椒粉、料酒、花椒粒、鸡精腌制半小时后用纸巾轻轻拍干表面水份。
  • 香煎秋刀鱼的做法步骤:3
    3
    平底锅放油小火两面煎至金黄,洒上孜然面,辣椒面,完成
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 21:20:04