食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
咸肉煮双笋的做法步骤
-
1食材：雷笋、咸肉（已切开）、莴笋（已去皮清洗切开） -
2将雷笋剥壳切去老根清洗一下。 -
3放在案板上切成滚块，待用。 -
4烧锅倒油烧热，下入切好的雷笋翻炒翻炒。 -
5随后，合入切好的咸肉翻炒一下。 -
6接着，加入一些清水煮开，煮上7——8分钟。 -
7然后，合入切好的莴笋翻动一下煮开，煮上2分钟。 -
8最后，加适量的味精。 -
9调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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