正宗香煎藕饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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原料图。
2
莲藕洗净切成0.3厘米的片、葱姜切末。
3
将藕片盛入大碗中，加入清水和白醋浸泡。
4
葱姜末放入碗中，加入凉开水和料酒浸泡15分钟待用；
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海虾去壳和虾线，鸡脯肉去筋膜切片，五花肉切片。
6
分别剁成肉馅备用；
7
将三种肉馅收入大碗中，加入精盐、生抽、味精、白糖、白胡椒粉、葱姜料酒水和鸡蛋清。
8
搅拌均匀，按一个方向抽打上劲，直至肉馅发粘为止。
9
藕片再用清水冲洗干净，控净水分，配好大小一致的对码在案板上，撒上一点面粉待用；
10
将撒上面粉的藕片抹上肉馅（孔内填满）。
11
再将另一藕片覆盖在有肉馅的藕片上，压实。（孔内填满）
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净锅坐火，加入植物油烧至5成热时。
13
下入藕片煎制一会，盖上锅盖转小火煎制。
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翻个个，盖上锅盖再煎制一会。
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当两面都煎成金黄色时，肉馅也成熟了，关火。
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装盘上桌了！

诗文	香煎藕饼
释义	食材明细主料莲藕 450克鲜海虾 100克鸡脯肉 100克猪五花肉 50克辅料鸡蛋清 1/2个面粉 30克配料植物油 30毫升生抽 1/3汤匙精盐 1克味精 2克白糖 1/3汤匙料酒 1/2汤匙葱适量姜适量白醋 1/2汤匙白胡椒粉 1/6汤匙咸鲜口味煎工艺廿分钟耗时简单难度香煎藕饼的做法步骤 1 原料图。 2 莲藕洗净切成0.3厘米的片、葱姜切末。 3 将藕片盛入大碗中，加入清水和白醋浸泡。 4 葱姜末放入碗中，加入凉开水和料酒浸泡15分钟待用； 5 海虾去壳和虾线，鸡脯肉去筋膜切片，五花肉切片。 6 分别剁成肉馅备用； 7 将三种肉馅收入大碗中，加入精盐、生抽、味精、白糖、白胡椒粉、葱姜料酒水和鸡蛋清。 8 搅拌均匀，按一个方向抽打上劲，直至肉馅发粘为止。 9 藕片再用清水冲洗干净，控净水分，配好大小一致的对码在案板上，撒上一点面粉待用； 10 将撒上面粉的藕片抹上肉馅（孔内填满）。 11 再将另一藕片覆盖在有肉馅的藕片上，压实。（孔内填满） 12 净锅坐火，加入植物油烧至5成热时。 13 下入藕片煎制一会，盖上锅盖转小火煎制。 14 翻个个，盖上锅盖再煎制一会。 15 当两面都煎成金黄色时，肉馅也成熟了，关火。 16 装盘上桌了！使用的厨具：不粘锅所属分类：热菜
随便看	仿真南瓜锦绣脆萝卜水煮肉片柠香鸡翅胡萝卜枸杞豆浆猪肉粉条炖酸菜紫薯银耳汤苹果胡萝卜汁橙子奶方老汤炖茄子上汤娃娃菜孜然带鱼酸奶鸡蛋饼 “米饭”石锅拌饭香菇粉皮鸡油泼面葱姜生蚝盖饭零失败水煮肉片香炸肉丸子电饭煲蛋糕清炒冬寒菜酸笋鸭脚煲蒜蓉蒸虾萝卜丝肉丸子萝卜焖牛腩明什么什么偷的成语明什么什么几的成语明什么什么刑的成语明什么什么剑的成语明什么什么南的成语明什么什么去的成语明什么什么取的成语明什么什么变的成语明什么什么娶的成语明什么什么子的成语明什么什么寐的成语明什么什么察的成语明什么什么就的成语明什么什么常的成语明什么什么度的成语飞阁（宋·李廌）飞阁（清·岑澄）飞雁（宋·王安石）飞雨亭（元·陈樵）飞雪亭（宋·魏了翁）飞雪未已可谓佳瑞约判簿判务二丈同登尊经阁（宋·杜范）飞雪满群山丙辰腊节为阳历六年元日，灯会（清末近现代初·周岸登）飞雪满群山其一又名扁舟寻旧约（宋·蔡伸）飞雪满群山冬闺用蔡友古均（近现代·胡先骕）飞雪满群山十五雪后，同诸姊妹天宁寺看唐（清·顾太清）飞雪满群山又第二图（近现代·吴梅）飞雪满群山咏烟用《湘瑟词》韵（清·王策）飞雪满群山岁暮寄怀大姊（清·江瑛）飞雪满群山得陈大向手书，存问殷拳，感赋（近现代·沈轶刘）飞雪满群山梨花（清·顾太清）道路勘测设计基于奥马哈系统的血液透析患者健康教育手册黑与白数字电子技术项目教程(修订本) 脉因证治中国图像史学(第2辑) 铠甲勇士猎铠战斗英雄拼图(全4册) 养老机构文书拟写与处理见字如面(全6册) 数据库技术与应用学霸棒棒堂英语 5年级下·RJ 特高级教师点拨 8年级数学下(HS版) 小火鸡的报恩尖子生学案数学 8年级上华师大字版 EMORY脊柱外科技巧图解

食材明细

香煎藕饼的做法步骤