食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
紫菜卷的做法步骤
-
1猪肉和虾肉剁成肉馅 -
2姜剁末，香菜和葱切末，两种肉馅混入姜末、香菜末、葱末，调入盐、鸡精、胡椒粉、芝麻油、玉米淀粉 -
3用筷子顺一个方向搅拌上劲，将拌好的肉馅分成两份备用 -
4寿司帘上铺一张紫菜 -
5均匀铺上一份肉馅 -
6由下往上卷起紫菜，整理成圆柱，蒸锅蒸十分钟，取出切件即可
使用的厨具：蒸锅
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- 九月偕诸诗友游王爷庙以践去春之约次韵山谷（当代·陈忠平）
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