“椒盐里脊”
食材明细
- 五香 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
干炸里脊的做法步骤
-
1新鲜猪里脊肉洗净，切成六七公分长，粉笔粗细，（我为了去腥，切好后又用冷水洗了下然后挤掉多余水份），放入姜丝、老抽少量（个人感觉老抽多了会酱味太重掩盖肉香），胡椒粉、花椒粒/粉、料酒、盐、鸡精适量腌制入味20分钟，然后打入一枚鸡蛋搅拌均匀静置10分钟，让里脊丝吸收蛋液变嫩滑 -
2步骤一加入适量面粉和淀粉1:1，如果想酥一些，可以淀粉比例多，里脊可挂上面糊不滴就好，不用太粘稠，开炸喽！第一遍温油放入炸到里脊刚变色捞出，然后油烧热后快速捞出，完成！ -
3趁热蘸着椒盐吃，美味
使用的厨具：炒锅
所属分类：
私房菜
- 彩虹推推乐蛋糕
- 看看就是一种满足感【牛油果沙拉】
- 烤箱版烤地瓜-简单到没朋友
- 梅干菜红烧肉
- 酱肉白菜泡饭
- 柚皮糖
- 水煮番薯
- 巧克力双色馒头
- 胡萝卜面
- 香煎胖头鱼
- 棉花吐司
- 鱼头焖洋葱
- 姜柠可乐
- 油泼面
- 剩米饭吃出新花样——咸蛋黄烩饭
- 舌尖上造一场江湖梦=火锅的另类吃法牛腩萝卜锅
- 布里亚特包子
- 馒头
- 香炸地瓜丸
- 肠仔西兰花
- 香烤排骨
- 糖水黄桃
- 老北京椒盐牛舌酥
- 柳橙汁瘦身沙拉
- 鲜奶戚风蛋糕
- 太什么什么握的成语
- 太什么什么斗的成语
- 太什么什么柄的成语
- 太什么什么米的成语
- 太什么什么粟的成语
- 太什么什么象的成语
- 太什么什么鱼的成语
- 太什么倒什么的成语
- 太什么北什么的成语
- 太什么在什么的成语
- 太什么头什么的成语
- 太什么忘什么的成语
- 太什么无什么的成语
- 太什么盛什么的成语
- 太什么稊什么的成语
- 谒清烈庙登独醒亭（宋·王十朋）
- 谒湘妃庙（明·苏仲）
- 谒滕王阁（当代·陈振家）
- 谒满处冲归以诗赠之（宋·陈渊）
- 谒漂母祠（明·张嗣纲）
- 谒潮州韩文公祠一百韵（当代·汪茂荣）
- 谒潮州韩文公祠（清·丘逢甲）
- 谒濂溪周虞部（宋·李大临）
- 谒濂溪晦庵二先生祠二首（明·吴与弼）
- 谒濂溪白沙二先生祠（明·庞嵩）
- 谒灵康庙（宋·曾几）
- 谒灵泽夫人庙（近现代·汪石青）
- 谒灵源塔（宋·释德洪）
- 谒焦君祠（明·区大相）
- 谒焦鍊师（唐·王昌龄）
- MATLAB基础与工程应用(最新版)
- 中文版AutoCAD2012从入门到精通(附光盘)
- Photoshop & Illustrator平面设计基础与实训(附光盘十二五全国高校动漫游戏专业骨干课程教材)
- 你离平面设计师有多远--Photoshop\Illustrator篇(附光盘)
- 3ds Max2012完全自学教程(附光盘)
- 新编中文版Premiere Pro CS5标准教程(附光盘十二五国家计算机技能型紧缺人才培养培训教材)
- 3ds max中文版基础与实例教程(附光盘职业白金版)
- PHOTOSHOP CS4图像处理(中等职业教育计算机专业系列教材)
- 中文版CorelDRAW X5标准教程(附光盘超值版)
- Windows Server2003组网技术与实训(第2版21世纪高等职业教育信息技术类规划教材)
- Illustrator CS5实例教程(附光盘第2版工业和信息化人才培养规划教材)/高职高专计算机系列
- AutoCAD2012中文版设计基础与实践(附光盘)
- After Effects CS5实例教程(附光盘第2版工业和信息化人才培养规划教材)/高职高专计算机系列
- 3ds Max2012动画制作实例教程(附光盘第2版工业和信息化人才培养规划教材)/高职高专计算机系列
- CG进阶(附光盘SAI+Photoshop男性动漫角色绘制技法全彩印刷)