网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
蔓越梅玫瑰花无油酸奶蛋糕
释义
食材明细
主料
低筋面粉
24g
酸奶
100g
玉米淀粉
12g
鸡蛋
2个
柠檬汁
适量
细砂糖
36g
辅料
玫瑰花
适量
蔓越梅
适量
奶香 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
蔓越莓玫瑰酸奶蛋糕的做法步骤
1
图中材料准备好,鸡蛋蛋清分离,装蛋清的容器一定要无油无水,也不能混入蛋黄。
2
100g酸奶倒入碗中,加入一个蛋黄搅拌均匀,再加入另一个蛋黄搅拌均匀。
3
低筋面粉和玉米淀粉过筛后加入蛋黄糊中
4
面粉与蛋黄糊搅拌均匀
5
蛋白加入干净无水无油的容器中,加入几滴柠檬汁,分三次加入细砂糖,打发成打蛋器提起有弯钩的状态
6
取三分之一蛋白加入蛋黄糊中,翻拌均匀,注意是翻拌,不是搅拌。再取三分之一蛋白加入蛋黄糊中,翻拌均匀。拌好的蛋黄糊倒入剩余的蛋白糊中,翻拌均匀。
7
剪一张与模具活底差不多大的油纸铺上活底将拌好的蛋糊倒入模具中,放一点蔓越梅干和玫瑰花,将模具在桌上轻震几下,160度入烤箱,60分钟,各家烤箱不一样,温度供参考
8
烤好后立刻将模具倒扣在烤架上,待蛋糕凉之后脱模,最好用专门的工具,我没用工具蛮力脱模,所以卖相上不美呀
9
完全无油喔特别喜欢吃香香甜甜带酸奶味~
小窍门
1.我这次试了家玫瑰花和蔓越梅,一开始单纯想着装饰的,大家可不放这两样。
2.蛋糕表皮有裂纹也没关系的,并不是说没有裂纹的蛋糕才是成功的,有裂纹吃起来也很香喔~
3.这个材料用的是6寸的活底模具。
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 儿童节 生日
随便看
胡萝卜丁炒鸡蛋
酸辣土豆丝
牛奶香酥大麻花
肉末蒸臭豆腐
核桃酥
酸菜白肉
日本汤煮双面
高压锅酱油鸡
香葱鸡蛋炒西红柿
油泼细棍棍面
玉米牛肉酱荞麦面
番茄意面
茄汁龙利鱼
四季豆豆干炒肉
牛肉酱拌刀削面
旱萝卜蒸饺
肉末花菜
清汤牛肉汤锅
椰蓉牛奶小方
牛肉辣椒包子&西红柿蛋花汤早餐
腌四季豆
南瓜红豆黑米粥
蟹煲豆腐
土豆丝煎蛋
连杯子都可以吃掉口感甘甜多汁爽滑鲜嫩的彩椒杯
鼇什么独什么的成语
鼇什么鲸什么的成语
鼇头什么什么的成语
鼇头独占
鼇掷什么什么的成语
鼇掷鲸吞
鼇里什么什么的成语
鼇里夺尊
鼋什么为什么的成语
鼋什么什么应的成语
鼋什么什么梁的成语
鼋什么鳖什么的成语
鼋鸣什么什么的成语
鼋鸣鳖应
鼋鼍为梁
郭次甫移寓姚元白馆过讯(明·黎民表)
郭次甫自焦山过访即往东岱(明·欧大任)
郭母墓(近现代·沙曾达)
郭母孺人李氏挽歌辞(宋·杨万里)
郭比部花园十二首 天均洞(明·郭正域)
郭氏嘉山亭(宋·胡宏)
郭氏园亭(明·何景明)
郭氏园送张仲通出刺棣州(宋·司马光)
郭氏家山图(元·刘因)
郭氏山林十六咏 清旷亭(宋·陆游)
郭氏抗云楼(宋·薛嵎)
郭氏挽诗(明·郑真)
郭氏遗安堂(明·金幼孜)
郭氏遗经堂(宋·薛嵎)
郭汉卿母挽诗(宋·杨万里)
三个铜板豆腐/百年百部中国儿童文学经典书系
尼尔斯骑鹅历险记/小学生爱读本
绿野仙踪(美绘版)/名师点评人生必读书
神医杜里特在猴子国/经典童书权威译本
阿达想当科学家(精)
揭秘计算机(低幼版)(精)/尤斯伯恩看里面
轮子上的麦小麦/殷健灵暖心成长书
格兰特船长的儿女
铁血战鹰队(4强攻海星岛要塞)/八路少年空军小说系列
布罗镇的邮递员(2风带来的音乐拼音版)
2020我们都爱短故事
2020中国年度微型小说
中国保险法视维之保险合同免责条款专项问题研究
千家诗一字一诗解(第1卷)
秋风响过阳澄湖
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/23 14:40:29