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诗文	平菇鱼头汤
释义	食材明细 主料 平菇 适量 胖鱼头 适量 辅料 姜 适量 干辣椒 适量 蒜 适量 调料 盐 适量 料酒 适量 胡椒粉 适量 葱花 适量 鸡精 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 平菇鱼头汤的做法步骤 1 鱼头煎一下。 2 加料酒，姜蒜干辣椒。 3 倒入开水。 4 放入平菇煮开。 5 倒入砂锅中小火炖煮十五分钟左右。 6 加盐调味。 7 胡椒粉。 8 鸡精、葱花即可。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 汤类   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。