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诗文	雪里蕻炒肉
释义	食材明细 主料 雪里蕻 适量 猪肉 适量 辅料 菜籽油 适量 小米椒 适量 姜 适量 葱 适量 调料 蚝油 适量 生抽 适量 咸香 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 雪里蕻炒肉的做法步骤 1 雪里蕻多洗几遍，泡一会，这样不会太咸。 2 切好。 3 姜、葱、小米椒切好。 4 猪肉切好。 5 锅内放油烧热，倒入猪肉、葱、姜、小米椒翻炒一会。 6 炒出香味，放蚝油、生抽翻炒均匀。 7 倒入雪里蕻。 8 翻炒均匀。 9 倒入适量清水，盖上锅盖烧10分钟。 10 水分烧干即可。 11 装盘。 12 咸香好吃，非常下饭。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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