食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
原味窝头的做法步骤
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1玉米面和面粉按3：1的比例混合加入一勺白糖。 -
2缓缓加入开水，用勺子搅拌均匀。 -
3待温度稍微降低，用手揉成面团，这时候可以适当调整玉米面团的干湿度，以不沾手为上，盖上盖子，静止半小时。 -
4静止好的面团，用手团成窝头的样子，上屉，开大火，烧开后还中火，蒸十五分钟左右，关火，焖五分钟即可开盖。 -
5无添加的窝头就做好了。
小窍门
你可以去掉白糖。
使用的厨具：蒸锅
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