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诗文
小油饼
释义
食材明细
主料
面粉
500g
鸡蛋
1个
辅料
酵母
5g
盐
3g
白糖
10g
食用油
20g
温水
200g
原味 口味
炸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
小油饼的做法步骤
1
加一个鸡蛋,加5克酵母,加3克盐,加10克白糖,加20克食用油,用筷子搅拌成面絮,
2
和成面团醒发制两倍大
3
醒发好的面团分成小剂子
4
按扁,切两刀,醒十分钟
5
油温六成热下锅炸制金黄色即可
6
成品图
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 家常菜 早餐
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更新时间:2025/6/23 12:33:43