食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
小油饼的做法步骤
-
1加一个鸡蛋，加5克酵母，加3克盐，加10克白糖，加20克食用油，用筷子搅拌成面絮， -
2和成面团醒发制两倍大 -
3醒发好的面团分成小剂子 -
4按扁，切两刀，醒十分钟 -
5油温六成热下锅炸制金黄色即可 -
6成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
早餐
- 【天津】蚝汁煎蛋
- 【北京】蒜黄炒鸡蛋
- 【河北】面筋球鲜虾鱼板面
- 川贝陈皮柠檬膏
- 【山西】翡翠白玉豆腐羹
- 【四川】咸烧白
- 【东北】凉拌猪舌头
- 【广东】鱼翅头土鸡汤
- 【苏州】腊肉煸菌菇
- 【四川】土豆烧鸭
- 【河北】番茄土豆假排骨
- 米酒酿圣女果
- 【河北】虾味杂蔬
- 【苏州】孜然煎鸡翅
- 凉拌萝卜丝
- 【云南】滇味蘸水苦菜汤（节日刮油利器）
- 【苏州】茨菇炒肉丝
- 【北京】鸭血炒韭菜
- 【河北】麻辣素什锦
- 煎五花肉
- 【四川】芽菜炒肉末
- 麻婆豆腐
- 【东北】橙子小鸡
- 奥利奥牛轧糖
- 葱花饼
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- 送王鍊师归嵩岳（唐·栖白）
- 送王鍊师游龙虎兼东周白士祝洞天（明·袁华）
- 送王鍊师赴王屋洞（唐·权德舆）
- 送王鍊师（明末清初·屈大均）
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