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诗文
翻糖纸杯蛋糕
释义
“看过破产姐妹,爱上cupcake”
食材明细
主料
白色翻糖膏
100克
黄色干佩斯
5克
蓝色干佩斯
5克
粉色干佩斯
5克
绿色干佩斯
5克
辅料
巧克力纸杯蛋糕胚
1个
甜味 口味
技巧 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
翻糖纸杯蛋糕的做法步骤
1
准备好所有工具和食材
2
将白色翻糖膏揉均匀表面光滑,擀成薄片,准备蕾丝硅胶模具,在表面刻出蕾丝图案,如图
3
用圆形模具刻出圆形图案
4
将刻出来的圆片覆盖在纸杯蛋糕胚表面
5
准备绿色干佩斯,揉拉均匀,擀成薄片,用叶子模具刻出叶子形状备用
6
将粉色蓝色黄色干佩斯分别擀成薄片刻出五瓣花的图案
7
利用擀花棒和海绵垫将五瓣花的花瓣边缘擀薄
8
将五瓣花的花瓣依次根据图片所示,卷起来
9
配件完工,此时可以组装蛋糕
10
将叶子如图所示黏贴在蛋糕表面,用矿泉水作为粘剂
11
将做好的三多立体简易的翻糖花粘贴在蛋糕表面即可,这样,一个翻糖杯子就完成啦
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 甜品 高颜值
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更新时间:2025/5/9 8:44:41