食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉末竹笋的做法步骤
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1竹笋切滚刀块，焯水三分钟捞出过冷水。 -
2锅内热油、下肉末炒变色。
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3下姜蒜翻炒出香味。
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4加鲜酱油、蚝油，少许老抽翻炒均匀。
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5下竹笋翻炒一会，加盐炒匀。
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6加入清水煮五六分钟。
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7少许白糖、鸡精调味。
使用的厨具：炒锅
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