网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
家常炖梭鱼
释义
食材明细
主料
梭鱼
适量
辅料
葱姜蒜
适量
八角
适量
花椒
适量
干红椒
适量
鸡蛋液
适量
韭菜
适量
肥猪肉
适量
配料
料酒
适量
酱油
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
家常炖梭鱼的做法步骤
1
将梭鱼去鳞片切成块状加盐、料酒、胡椒粉腌制半小时以上。
2
将腌好的鱼块沾蛋液,入锅煎熟。
3
将煎好的鱼盛出,留少许底油,将切成片的肥猪肉入锅翻炒。
4
当肥猪肉被炒至出油变干时,加入葱姜蒜、花椒、八角、干红椒炒香。
5
加入适量水、料洒、酱油、鱼段大火炖煮转中小火继续炖。
6
二十分钟左右出锅撒韭菜段、芝麻油出锅即可。
所属分类: 热菜 家常菜 老人 宴客菜 晚餐
随便看
【常熟】八宝团圆拼盘
【常熟】什锦蛏子砂锅煲
【河南】上汤炖菌蔬
【重庆】团团圆圆
【宁波】青菜肉末炒粉丝
蒜香法棍
【天津】烤羊肉串
【重庆】家常大虾
【广西】百香果蜜
【东北】蚝油茄盒
【自贡】豇豆干烧牛肉
香酥鱼柳
【东南亚】咖喱鸡肉饭
蘑菇酿
【贵州】肉末糍粑辣椒
快手菜——青椒炒鸡蛋
【上海】三鲜砂锅
【山西】福寿安康
【广东】豉汁凤爪
【山东】香肠炒青椒
快手菜——腊味芹菜炒虾干
【四川】辣椒鱼头
【烟台】安康鱼豆腐汤
【江苏】文蛤饼
【河北】团圆桂香糯米枣
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/17 14:47:58