“巧克力蛋糕全家人都爱吃，偶尔没事就会烤一盘，下午茶吃吃也是绝好的搭配哦”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
巧克力纸杯蛋糕的做法步骤
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1将黄油和糖粉称在一起，进行打发，注意黄油要提前软化哦 -
2将黄油和糖粉打发至泛白体积蓬松即可，然后逐个加入鸡蛋，搅匀后在加入下一个鸡蛋，否则容易糖油分离哦 -
3加完鸡蛋，接着加入面粉，搅拌均匀， -
4加入可可粉，搅拌均匀 -
5加入牛奶，注意分次加入，不要一次性加入，搅拌均匀即可 -
6准备模具，将蛋糕糊装入裱花袋 -
7将面糊挤入模具中，八分满即可，烤箱上下火170度，烤制25分钟即可 -
8烤制完成，称热可在蛋糕表面刷一层朗姆酒增加其风味，如果小朋友吃可省略
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶