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诗文
芝士南瓜焗饭
释义
“老少皆宜,尤其是小朋友最爱??”
食材明细
主料
洋葱
半个
马苏里拉碎条芝士
150g
米饭
一杯半
青椒
1个
南瓜
500g
腊肠
2个
辅料
盐
少许
油
适量
酱油
适量
原味 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
芝士南瓜焗饭的做法步骤
1
南瓜一半切丝,洋葱切丁,青椒切丁,腊肠切片,放到锅里翻炒,放盐调味!剩下的一半南瓜切块,隔水大火蒸20分钟!米饭煮熟放凉待用,少放点水,不要煮太烂!
2
将煮好的米饭放入锅内拌匀,将蒸好的南瓜用小勺压成泥,放入锅里和米饭一起拌匀,放适量酱油调味!
3
将煮好的南瓜饭盛入盘里,放入芝士碎条,铺满表面!
4
放入预热的烤箱,中层,210度,10分钟,等芝士全部融化,并有一点点焦就可以出炉了!
5
出炉后拌匀芝士,一定要趁热,要不会结块!
小窍门
烤的时候,由于不同的烤箱脾气不一样,温度和时间可以稍微调整
使用的厨具:电烤箱、平底锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2026/3/19 14:26:52