正宗咸肉蛋黄粽的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
红豆用清水浸泡一晚上或六个小时。
2
糯米浸泡四个小时。
3
五花肉切块放入油、盐、老抽、酱油、料酒、胡椒粉、五香粉、鸡精，腌制一个晚上，完全入味后才香。
4
把泡好的红豆和糯米沥干水分，放入盆中。
5
放入盐、老抽和油上色调味。
6
粽叶剪去头尾的叶子，放热水中煮20分钟，再泡1个小时。
7
所有材料准备好，开始包粽子，家里还有六个咸鸭蛋也用上，只取蛋黄，在蛋黄表面撒高度白酒，可以去腥。
8
两片粽叶重叠在一起。
9
卷成一个漏斗状。
10
粽叶底部先放入三分之一的米。
11
夹入蛋黄和五花肉。
12
表面再填入米，不需太满，八分满即可，用勺子压实。
13
上端的粽叶往下压，把米完全盖住，才不会漏米。
14
尾叶往一边折起，四角粽的形状就出来了。
15
线从折起的叶片上下缠绕。
16
多缠绕几圈，缠紧实后打结即完成。
17
一共包了二十几个。
18
粽子放入电压力锅，倒入与粽子齐平面的水。
19
按豆/蹄筋键，直至时间结束。
20
时间到了，开盖，漏了两个，还好只漏一点点，没完全散开，算是成功了。
21
成品。咸香软糯，味道还不错。
22
成品。

诗文	咸肉蛋黄粽
释义	食材明细主料糯米 800g 红豆 100g 咸鸭蛋数颗辅料粽叶 50张调料油适量盐适量酱油适量老抽适量料酒适量五香粉适量胡椒粉适量鸡精少许咸香口味煮工艺数小时耗时神级难度咸肉蛋黄粽的做法步骤 1 红豆用清水浸泡一晚上或六个小时。 2 糯米浸泡四个小时。 3 五花肉切块放入油、盐、老抽、酱油、料酒、胡椒粉、五香粉、鸡精，腌制一个晚上，完全入味后才香。 4 把泡好的红豆和糯米沥干水分，放入盆中。 5 放入盐、老抽和油上色调味。 6 粽叶剪去头尾的叶子，放热水中煮20分钟，再泡1个小时。 7 所有材料准备好，开始包粽子，家里还有六个咸鸭蛋也用上，只取蛋黄，在蛋黄表面撒高度白酒，可以去腥。 8 两片粽叶重叠在一起。 9 卷成一个漏斗状。 10 粽叶底部先放入三分之一的米。 11 夹入蛋黄和五花肉。 12 表面再填入米，不需太满，八分满即可，用勺子压实。 13 上端的粽叶往下压，把米完全盖住，才不会漏米。 14 尾叶往一边折起，四角粽的形状就出来了。 15 线从折起的叶片上下缠绕。 16 多缠绕几圈，缠紧实后打结即完成。 17 一共包了二十几个。 18 粽子放入电压力锅，倒入与粽子齐平面的水。 19 按豆/蹄筋键，直至时间结束。 20 时间到了，开盖，漏了两个，还好只漏一点点，没完全散开，算是成功了。 21 成品。咸香软糯，味道还不错。 22 成品。使用的厨具：电压力锅所属分类：小吃端午节
随便看	清香营养——豆丝软饼羊肉汤南瓜焖米饭咸蛋皮蛋瘦肉粥肉片炒双蔬香喷喷的------臭豆腐烩毛豆香酥炸肝尖芥菜肉片酱扒茄条焖烧豆腐夹羊肉煲家常美食简单做——芹香肉包电饭锅枣糕炖鸡腿豆丁炒蛋凉拌菠菜红薯饼奶酪玉米面蔬菜大饼牛腩焖萝卜猪肉韭菜虾仁馅饺子酸辣白菜尖椒炒肥肠芥兰牛肉金针菇牛肉超级简单易鸡蛋饼胡萝卜面羊肉馅馄饨 mannitol mano a mano manoeuvrability manoeuvrability manoeuvrable manoeuvre manoeuvres man of action man of courage man of few words man of genius man of God man of his word man of letters man of the house 忆秦娥暮冬望家报不至（清·蒋纫兰）忆秦娥暮春（明·归淑芬）忆秦娥暮春（清·佟世南）忆秦娥曹季明休沐日会同舍小酌，命爱女奏（宋·姚述尧2）忆秦娥月夜忆亡女引庆（明·王凤娴）忆秦娥有寄（宋·张辑）忆秦娥有忆（清·宋琬）忆秦娥木樨（宋·仲并）忆秦娥本意怀仙（明末清初·王夫之）忆秦娥本意（清·顾贞立）忆秦娥杜鹃（清·陆凤池）忆秦娥柳（清·左锡璇）忆秦娥梅（明·俞彦）忆秦娥梦昔泛舟圆明园（当代·石任之）忆秦娥梦至石城盘马，觉后赋此（清·陈维崧）语言理论与教学研究(1) 现代设计专业色谱(精) 生肖总动员(卡通造型教学课题实录)/青年狮子设计丛书专家指点果树栽培(附光盘)/致富经素描/中央美术学院学生作品精选速写/中央美术学院学生作品精选色彩/中央美术学院学生作品精选专家指点花卉盆景茶树栽培(附光盘)/致富经单个静物素描默画训练专家指点海水养殖(附光盘)/致富经单个静物色彩默画训练专家指点鸟虫鹿饲养(附光盘)/致富经素描静物/成功美术高考教室专家指点猪野猪饲养(附光盘)/致富经专家指点乡村文化旅游(附光盘)/致富经

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咸肉蛋黄粽 的做法步骤

咸肉蛋黄粽的做法步骤