正宗咸肉蛋黄粽的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
红豆用清水浸泡一晚上或六个小时。
2
糯米浸泡四个小时。
3
五花肉切块放入油、盐、老抽、酱油、料酒、胡椒粉、五香粉、鸡精，腌制一个晚上，完全入味后才香。
4
把泡好的红豆和糯米沥干水分，放入盆中。
5
放入盐、老抽和油上色调味。
6
粽叶剪去头尾的叶子，放热水中煮20分钟，再泡1个小时。
7
所有材料准备好，开始包粽子，家里还有六个咸鸭蛋也用上，只取蛋黄，在蛋黄表面撒高度白酒，可以去腥。
8
两片粽叶重叠在一起。
9
卷成一个漏斗状。
10
粽叶底部先放入三分之一的米。
11
夹入蛋黄和五花肉。
12
表面再填入米，不需太满，八分满即可，用勺子压实。
13
上端的粽叶往下压，把米完全盖住，才不会漏米。
14
尾叶往一边折起，四角粽的形状就出来了。
15
线从折起的叶片上下缠绕。
16
多缠绕几圈，缠紧实后打结即完成。
17
一共包了二十几个。
18
粽子放入电压力锅，倒入与粽子齐平面的水。
19
按豆/蹄筋键，直至时间结束。
20
时间到了，开盖，漏了两个，还好只漏一点点，没完全散开，算是成功了。
21
成品。咸香软糯，味道还不错。
22
成品。

诗文	咸肉蛋黄粽
释义	食材明细主料糯米 800g 红豆 100g 咸鸭蛋数颗辅料粽叶 50张调料油适量盐适量酱油适量老抽适量料酒适量五香粉适量胡椒粉适量鸡精少许咸香口味煮工艺数小时耗时神级难度咸肉蛋黄粽的做法步骤 1 红豆用清水浸泡一晚上或六个小时。 2 糯米浸泡四个小时。 3 五花肉切块放入油、盐、老抽、酱油、料酒、胡椒粉、五香粉、鸡精，腌制一个晚上，完全入味后才香。 4 把泡好的红豆和糯米沥干水分，放入盆中。 5 放入盐、老抽和油上色调味。 6 粽叶剪去头尾的叶子，放热水中煮20分钟，再泡1个小时。 7 所有材料准备好，开始包粽子，家里还有六个咸鸭蛋也用上，只取蛋黄，在蛋黄表面撒高度白酒，可以去腥。 8 两片粽叶重叠在一起。 9 卷成一个漏斗状。 10 粽叶底部先放入三分之一的米。 11 夹入蛋黄和五花肉。 12 表面再填入米，不需太满，八分满即可，用勺子压实。 13 上端的粽叶往下压，把米完全盖住，才不会漏米。 14 尾叶往一边折起，四角粽的形状就出来了。 15 线从折起的叶片上下缠绕。 16 多缠绕几圈，缠紧实后打结即完成。 17 一共包了二十几个。 18 粽子放入电压力锅，倒入与粽子齐平面的水。 19 按豆/蹄筋键，直至时间结束。 20 时间到了，开盖，漏了两个，还好只漏一点点，没完全散开，算是成功了。 21 成品。咸香软糯，味道还不错。 22 成品。使用的厨具：电压力锅所属分类：小吃端午节
随便看	薏仁红豆苹果水猪油汤面芝士火腿面包日本豆腐蒸虾仁包菜胡萝卜炒粉条菠菜煎饼可乐排骨油豆腐拌黄瓜丝青椒炒肉香菇炒肉冰糖草莓爸爸的炸酱面，儿时最美的味道老式蛋糕虾仁肉丸炖豆腐蒜蓉菠菜凉拌芹菜奶酪棒清炒莴笋丝油麦菜炒肉片蒜苔白玉菇炒鸡蛋猪油香葱汤粉条快手又好吃的烧烤卤肥肠鹅苹果果脯金针菇烤牛肉发名成业发喊什么什么的成语发喊连天发堿什么什么的成语发堿决塘发多少封邮件用英语怎么说发奋为雄发奋什么什么的成语发奋图强发奋有为发奋蹈厉发奸什么什么的成语发奸摘覆发奸摘隐发奸擿伏题河清县廨（宋·游酢）题河源诸兄壁（宋·吕南公）题河阳后城平嵩阁（宋·李迪）题河阳太师堂（宋·文彦博）题河鱼出海图（近现代·邓拓）题河鲤登龙门图（清·张因）题油画痕迹（当代·张力夫）题泉上人容膝斋（明·乌斯道）题泉坡学士龙（明·杨士奇）题泉州万安桥（宋·陈称）题泉州延福寺壁（宋·曹勋）题泉州张许祠（宋·释圆悟）题泉州王梅溪先生祠堂徐竹隐直院谓梅溪古之（宋·戴复古）题泉州福宁道岁寒三友（明·何乔新）题泉石轩（宋·胡寅）杀手的眼泪森牙的国度抗震救灾自助手册(学生读本百科版) 听心理学大师讲故事宅女恋人航天发射活动若干法律问题研究/空间法律研究文丛大唐百年开国赢在项目(第3赛季108强创业启示录) 国际儒学研究(第16辑) 赢在管理(第3赛季36强创业启示录) 气候变化背景下能源法的变革塑料复合薄膜及其应用/实用塑料技术丛书宋代经济史讲演录(附光盘)/大学名师讲课实录广告策划教程(理论篇方法篇实践篇) 排版基础知识(增订版新闻出版系统技工学校印刷类专业统编教材)

食材明细

咸肉蛋黄粽 的做法步骤

咸肉蛋黄粽的做法步骤