正宗咸肉蛋黄粽的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
红豆用清水浸泡一晚上或六个小时。
2
糯米浸泡四个小时。
3
五花肉切块放入油、盐、老抽、酱油、料酒、胡椒粉、五香粉、鸡精，腌制一个晚上，完全入味后才香。
4
把泡好的红豆和糯米沥干水分，放入盆中。
5
放入盐、老抽和油上色调味。
6
粽叶剪去头尾的叶子，放热水中煮20分钟，再泡1个小时。
7
所有材料准备好，开始包粽子，家里还有六个咸鸭蛋也用上，只取蛋黄，在蛋黄表面撒高度白酒，可以去腥。
8
两片粽叶重叠在一起。
9
卷成一个漏斗状。
10
粽叶底部先放入三分之一的米。
11
夹入蛋黄和五花肉。
12
表面再填入米，不需太满，八分满即可，用勺子压实。
13
上端的粽叶往下压，把米完全盖住，才不会漏米。
14
尾叶往一边折起，四角粽的形状就出来了。
15
线从折起的叶片上下缠绕。
16
多缠绕几圈，缠紧实后打结即完成。
17
一共包了二十几个。
18
粽子放入电压力锅，倒入与粽子齐平面的水。
19
按豆/蹄筋键，直至时间结束。
20
时间到了，开盖，漏了两个，还好只漏一点点，没完全散开，算是成功了。
21
成品。咸香软糯，味道还不错。
22
成品。

诗文	咸肉蛋黄粽
释义	食材明细主料糯米 800g 红豆 100g 咸鸭蛋数颗辅料粽叶 50张调料油适量盐适量酱油适量老抽适量料酒适量五香粉适量胡椒粉适量鸡精少许咸香口味煮工艺数小时耗时神级难度咸肉蛋黄粽的做法步骤 1 红豆用清水浸泡一晚上或六个小时。 2 糯米浸泡四个小时。 3 五花肉切块放入油、盐、老抽、酱油、料酒、胡椒粉、五香粉、鸡精，腌制一个晚上，完全入味后才香。 4 把泡好的红豆和糯米沥干水分，放入盆中。 5 放入盐、老抽和油上色调味。 6 粽叶剪去头尾的叶子，放热水中煮20分钟，再泡1个小时。 7 所有材料准备好，开始包粽子，家里还有六个咸鸭蛋也用上，只取蛋黄，在蛋黄表面撒高度白酒，可以去腥。 8 两片粽叶重叠在一起。 9 卷成一个漏斗状。 10 粽叶底部先放入三分之一的米。 11 夹入蛋黄和五花肉。 12 表面再填入米，不需太满，八分满即可，用勺子压实。 13 上端的粽叶往下压，把米完全盖住，才不会漏米。 14 尾叶往一边折起，四角粽的形状就出来了。 15 线从折起的叶片上下缠绕。 16 多缠绕几圈，缠紧实后打结即完成。 17 一共包了二十几个。 18 粽子放入电压力锅，倒入与粽子齐平面的水。 19 按豆/蹄筋键，直至时间结束。 20 时间到了，开盖，漏了两个，还好只漏一点点，没完全散开，算是成功了。 21 成品。咸香软糯，味道还不错。 22 成品。使用的厨具：电压力锅所属分类：小吃端午节
随便看	地三鲜酸菜羊肉面羊肉荞面鱼鱼煎口蘑肉肉麻辣羊蝎子干煎虾枸杞红枣鸡蛋汤虾仁海参拌西生菜老虎菜拌羊肉红枣麦片黑豆浆酒糟鱼番茄豆腐鱼片汤西红柿炒鸡蛋萝卜馅包子黑芝麻全麦餐包，松软有弹性，入口满满麦香和芝麻香。鱼籽包大白菜荞麦面虾仁炒儿菜红糖葱姜水蒜苔炒肉西葫芦鸡蛋早餐饼乳酪蛋糕排骨烧鸡蛋红烧五花肉蛋饺鱼籽包荞麦面蛏子炒白菜梗 after after a fashion after all after all is said and done after a while afterbirth afterburner aftercare after-dinner aftereffect after-effect afterglow after hours after-hours afterimage 次韵郑舜举题簿厅交翠轩（宋·陈棣）次韵郑觉先冬夜围炉示同舍（宋·廖刚）次韵郑训导二首（元·陈镒）次韵郑逢辰直阁迁新居（宋·赵彦端）次韵郑郎中作四明谢遗尘九题走笔不二石窗（宋·史浩）次韵郑顾道侍郎用师字韵见赠（宋·李纲）次韵郑鱼门秋夕书感（清·彭维新）次韵郝元隐浙西山（宋末元初·方回）次韵郡倅王子文小园咏春（宋·戴复古）次韵郡僚樱桃之什（宋·强至）次韵郡博士贺龟山祠新成（宋·释居简）次韵郡守胡公太湖二首（明·祝允明）次韵郡守胡公阅城登姑苏台（明·祝允明）次韵郡斋偶成（宋·赵抃）次韵郡斋即事二首（宋·赵抃）我是这样成为亿万富豪的(中国超级富豪生意经) 微行(杨成武在1967) 女性滋阴养颜菜谱(生活饮食系列) 做生意的窍门应聘跨国公司决胜策略幽默人生100 理学文化与文学思潮/中国传统文化研究丛书实用用电技术大漠来风(元代卷)/中华文学通览空古流韵(魏晋南北朝卷)/中华文学通览抗生素(多学科研究入门)(精) 医院护理管理燎之方扬(明代卷)/中华文学通览药物终止妊娠的方法/世界卫生组织技术报告丛书中国电气设备市场(98\99版)

食材明细

咸肉蛋黄粽 的做法步骤

咸肉蛋黄粽的做法步骤