网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
葡萄奶酥
释义
食材明细
主料
低筋面粉
180克
蛋黄
3个
葡萄干
60克
奶粉
12克
黄油
80克
辅料
细砂糖
50克
甜味 口味
烘焙 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
葡萄奶酥的做法步骤
1
准备好所有材料备用
2
黄油切小块,隔温水软化至手指可以戳动,先用电动打蛋器搅拌一下,再加入细砂糖和奶粉
3
用电动打蛋器打发至体积膨松、颜色略变浅
4
蛋黄打散后分次加入,并用打蛋器搅打均匀(每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一次)
5
筛入低筋面粉
6
用手把面粉和黄油混合均匀
7
倒入葡萄干并搅拌均匀,揉成一个均匀的面团
8
用擀面杖将面团擀成厚约1CM的面片(擀的时候容易裂开,可先用手按扁,然后再擀,边按压边整理)
9
再用刀切成小长方形(长度大小就自己定量好了)
10
排列好放入烤盘,并在表面刷上一层打散的蛋黄液(如果烤盘是普通烤盘的话,建议铺上一层锡纸)
11
烤箱180度预热10分钟,烘烤:上下火180度,烤15分钟左右,直到表面金黄色即可
12
好香的葡萄奶酥出炉!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
随便看
酸菜豆米汤
豉蒸鲈鱼
香菇滑鸡煲仔饭
编织苹果派
椰奶紫薯派
肉末煎茄子
干煸豇豆
口袋香蕉派
编织网格派皮的方法
糖醋里脊
焦糖芝麻核桃酥
【姜汁布丁】
猴菇土鸡汤
酸梅蒸猪舌
胡萝卜豆浆营养又健康
三鲜日本豆腐
提拉米苏
薯香马苏糯米饼
凉拌毛豆
莲藕粉蒸肉
酸奶溶豆
肠子芝士葱香面包
芒果奶酪慕斯蛋糕
啤酒鸡腿
可乐鸡翅
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 17:28:13