“汤汁鲜美，浓郁的香气弥漫了厨房。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
香菇炖鸡的做法步骤
-
1干香菇冲洗干净，放入大碗加温水泡发。 -
2土鸡架（鸡脯、腿、翅另用），撕下大块的鸡油，宰大块。 -
3放入加料酒的沸水中氽水，冲洗后沥水； -
4锅热，小火煎鸡油，倒入鸡块，大火炒干水份； -
5加冷水，烧开后打尽浮沫； -
6倒入炖锅，放淘洗后挤干水份的香菇（泡发香菇的水同时倒入），放老姜颗、胡椒粒，炖两小时； -
7断电后，放红枣、枸杞、盐加盖焖半小时； -
8按需盛入汤盆，乘热食用。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
孕妇
老人
午餐
晚餐
- 糖醋小菜
- 蒸荔浦芋头
- 白菜木耳炖粉条
- 小朋友最爱的肠仔面包
- 猪蹄白菜炖粉条
- 炖鱼头
- 素炒香菇
- 山药糕丨又软又糯又Q弹，百吃不厌！！！！
- 鱼下巴炖豆腐
- 香菇滑鸡丨鲜嫩营养，简单美味
- 香肠炒西兰花
- 油渣炒青菜
- 青菜豆腐汤
- 土人参芋头炖鸽子
- 板栗焖饭
- 红烧萝卜
- 香菇瘦肉豆腐汤
- 香辣粉丝圆白菜
- 肉炒豆芽韭菜
- 虾皮萝卜丝汤
- 腊肉炖平菇
- 五花肉大白菜炖冻豆腐
- 蒜香豆皮
- 万圣节鬼脸草莓派
- 四仁糖酥饼，红糖饼
- 什么水什么渊的成语
- 什么水什么源的成语
- 什么水什么滔的成语
- 什么水什么漏的成语
- 什么水什么潺的成语
- 什么水什么澜的成语
- 什么水什么灶的成语
- 什么水什么爱的成语
- 什么水什么犯的成语
- 什么水什么瓢的成语
- 什么水什么田的成语
- 什么水什么盈的成语
- 什么水什么石的成语
- 什么水什么粟的成语
- 什么水什么缘的成语
- 晓至巴河口迎子由（宋·苏轼）
- 晓至朝天宫东麓亭二首（明·欧大任）
- 晓至池上（宋·刘敞）
- 晓至甘露寺因憩观音洞（明·徐熥）
- 晓至裴家营（清·郭楷）
- 晓至西郊（宋·李复）
- 晓至赵北口（清·缪公恩）
- 晓至邬子驿（明·李梦阳）
- 晓至长湖戏赠德麟（宋·李廌）
- 晓舟漫兴（明·潘希曾）
- 晓色（元·谢宗可）
- 晓色（宋·周紫芝）
- 晓色（宋·沈说）
- 晓色（宋·陈在山）
- 晓色（清末近现代初·陈曾寿）
- 重排反应原理与应用(精)
- 车辆零件热处理技术及应用实例
- 低压电气控制线路图册(第2版)
- 金属材料手册(精)
- 鱼类营养与饲料配制(精)
- 专家教你读懂化验单(超值图解版)
- 那件疯狂的小事叫旅行
- 变速系相对论
- 现代仓储物流技术与装备(第2版)
- 公路工程检测技术(道路与桥梁工程技术专业实用创新系列图书)
- 让女孩一生幸福的睡前故事(小红帽卷)/公主故事升级馆
- 单片机原理与应用--基于Keil C和虚拟仿真技术(普通高等教育十二五规划教材)
- 基础会计学习指导
- 土地评价与估价(普通高等教育十二五规划教材)
- 建设法规概论(普通高等教育十二五规划教材)