“汤汁鲜美，浓郁的香气弥漫了厨房。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
香菇炖鸡的做法步骤
-
1干香菇冲洗干净，放入大碗加温水泡发。 -
2土鸡架（鸡脯、腿、翅另用），撕下大块的鸡油，宰大块。 -
3放入加料酒的沸水中氽水，冲洗后沥水； -
4锅热，小火煎鸡油，倒入鸡块，大火炒干水份； -
5加冷水，烧开后打尽浮沫； -
6倒入炖锅，放淘洗后挤干水份的香菇（泡发香菇的水同时倒入），放老姜颗、胡椒粒，炖两小时； -
7断电后，放红枣、枸杞、盐加盖焖半小时； -
8按需盛入汤盆，乘热食用。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
孕妇
老人
午餐
晚餐
- 香煎里脊肉
- 爆炒牛肉
- 开胃早餐酸萝卜肠粉
- 雪媚娘
- 酱香花蛤
- 紫薯山药糕
- 鸡蛋炒青椒
- 夏日“冰”纷季【水果花茶冰杯】
- 莲子银耳羹
- 黑芝麻酱
- 避风塘炒虾
- 蓝莓果酱
- 煎炸肉粽
- 毛豆肉米炒萝卜干
- 梅干菜鲜肉盒子
- 素炒豆芽
- 红烧牛肉面
- 烤猪蹄
- 煎饺
- 油炸肉皮
- 白斩鸡
- 酱爆猪肝
- 辣炒花蛤
- 咸蛋黄珍珠丸子
- 十三香烫面葱油饼
- 什么苦什么共的成语
- 什么苦什么前的成语
- 什么苦什么劳的成语
- 什么苦什么啖的成语
- 什么苦什么天的成语
- 什么苦什么尔的成语
- 什么苦什么尝的成语
- 什么苦什么斗的成语
- 什么苦什么求的成语
- 什么苦什么淡的成语
- 什么苦什么滞的成语
- 什么苦什么灾的成语
- 什么苦什么甘的成语
- 什么苦什么甜的成语
- 什么苦什么研的成语
- 送邹刑部出知泉州府（明·徐渭）
- 送邹判官往陈留（唐·张继）
- 送邹别驾之凤阳（明·徐溥）
- 送邹去非（宋·王庭圭）
- 送邹司徒考绩之京（明·湛若水）
- 送邹四山太史册封岷藩便道省觐（明·于慎行）
- 送邹国遂武博知濠州二首（宋·许及之）
- 送邹均敷（明·王立道）
- 送邹坤初归山东（清·魏际瑞）
- 送邹子之浙中访迎张子（明·何景明）
- 送邹子南还二首（明·李英）
- 送邹子常熟水利县丞（明·符锡）
- 送邹子翚宰通山（明·金幼孜）
- 送邹学士赴南京（明·王立道）
- 送邹尊师归洞庭（唐·杨逵）
- 河豚计划
- 一带一路倡议国际合作关系与投资区位重构
- 竞争优势(搞定复杂局面的七大策略)
- 只是一首歌(中国11世纪至12世纪初的词)(精)
- 高校思政课激励机制研究
- 简·爱
- 运动改善学习困难小学生脑执行功能健康发展的理论与实践(精)
- 执灯而立(精)
- 会写作的神奇狗狗(注音版)/国际大奖小说
- 生死兄弟/域外故事会
- 会计学(第6版财政部规划教材)
- 万尼亚舅舅三姊妹樱桃园(契诃夫戏剧全集)(精)
- 传位的恩怨(三朝内禅)/宋朝往事系列
- 世界特种部队图鉴/军事图鉴系列
- 住房公积金支持住房消费的政策效应评价研究/中国经济治略丛书