“汤汁鲜美，浓郁的香气弥漫了厨房。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
香菇炖鸡的做法步骤
-
1干香菇冲洗干净，放入大碗加温水泡发。 -
2土鸡架（鸡脯、腿、翅另用），撕下大块的鸡油，宰大块。 -
3放入加料酒的沸水中氽水，冲洗后沥水； -
4锅热，小火煎鸡油，倒入鸡块，大火炒干水份； -
5加冷水，烧开后打尽浮沫； -
6倒入炖锅，放淘洗后挤干水份的香菇（泡发香菇的水同时倒入），放老姜颗、胡椒粒，炖两小时； -
7断电后，放红枣、枸杞、盐加盖焖半小时； -
8按需盛入汤盆，乘热食用。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
孕妇
老人
午餐
晚餐
- 巧手拌彩椒
- 黄金豆沙果
- 美味寿司
- 西芹爆虾球
- 鸡蛋炖苹果
- 自制面条
- 红烧板栗鸡块
- 节后清肠——酸奶水果沙拉
- 田园时光-真心八宝饭
- 红烧仔乌
- 荤香油麦菜
- 东北大锅烙
- 水饺
- 金汤香辣千张丝
- 素炒杂蔬
- 红楼美食糖蒸酥酪
- 春节美食---香煎萝卜糕
- 荷塘小炒
- 莲藕肉圆
- 糖渍金桔
- 牛奶枣粥
- 蓝莓猕猴桃蛋糕卷
- 木耳拌黄瓜
- 胡萝卜焖排骨
- 低卡黑米黑芝麻核桃馒头
- 什么悭什么浅的成语
- 什么悭什么蹇的成语
- 什么悭什么面的成语
- 什么悱什么发的成语
- 什么悲什么为的成语
- 什么悲什么切的成语
- 什么悲什么喜的成语
- 什么悲什么怀的成语
- 什么悲什么思的成语
- 什么悲什么怨的成语
- 什么悲什么恨的成语
- 什么悲什么戚的成语
- 什么悲什么本的成语
- 什么悲什么泣的成语
- 什么悲什么痛的成语
- 张公甫铁山隐居图（元·张雨）
- 张公神碑歌（魏晋·无名氏）
- 张公超谷中石（唐·李德裕）
- 张六至（宋·刘攽）
- 张兵备招游西隐寺（明·江源）
- 张军门歌（清·王柏心）
- 张冠卿以前诗怀哉各努力人物古来少之句为十（宋·陈傅良）
- 张冠道中（近现代·毛泽东）
- 张净琬（宋·文同）
- 张几仲侍郎挽词三首（宋·杨万里）
- 张几仲被召还朝其幕府赵承之送行至漳水用杜（宋·苏过）
- 张利行以医明雅重士类所居对大江有洲曰木篙（明·符锡）
- 张别驾山居产玉芝（元·范梈）
- 张别驾过访舟中以新刻饷惠时聘修郡志将成（明·胡应麟）
- 张别驾饶州之任（宋·释居简）
- 新课程标准下高中生物课堂改革实践与分析/校本研究系列丛书
- 名家(齐白石王雪涛郭味蕖)
- 雄安人家(精)
- 鲁滨逊漂流记(经典名著口碑版本)/语文阅读推荐丛书
- 现代多源有机固废协同处置循环经济产业园总承包施工技术/现代建筑总承包施工技术丛书
- 上海爵士时代(精)
- 融合型乡村旅游与林区振兴
- 莫扎特/灵感仙子系列绘本
- 从云集到会稽山
- 国际中文教育中文水平等级标准(词汇速记速练手册7-9级下)
- 测量技术与方法论/计量史学译丛
- 学前说好普通话(上2风筝与风3-6岁幼儿适用)(精)
- 新媒体语境下报纸新闻文体的变迁与创新
- 北京建设世界一流旅游城市(2013理念创新与模式探索)
- 汤姆·索亚历险记