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诗文
烤栗子
释义
食材明细
主料
栗子
适量
辅料
油
适量
糖
适量
甜味 口味
烤 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
烤栗子的做法步骤
1
板栗洗净晾干,用刀在每个板栗上面竖切一刀(将表皮切穿)
2
切好的栗子放入碗里,倒入1大勺植物油,搅拌栗子,使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油
3
烤盘铺上锡纸,把栗子平铺进烤盘,放进预热好200度的烤箱
4
白砂糖完全溶解在水里,成为糖水。栗子放入烤箱烤25分钟左右后,把烤盘取出来。用毛刷沾上糖水,刷在栗子表面(边刷边翻动栗子,尤其注意要刷在栗子的裂口处)
5
刷好糖水以后,继续放进烤箱,烤5分钟即可
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 小吃 下午茶
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更新时间:2025/3/13 10:15:15