诗文 | 青椒炒干河虾 |
释义 |
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食材明细
青椒炒干河虾的做法步骤
小窍门
1、干河虾买回来后一定要洗干净,沥干水分。炒的时候注意火候,大火,动作要快,除了烹料酒,不用加水。而且把河虾和青椒碎分开先炒熟再合炒,味道会容易炒得均匀些。
2、其实河虾和酒酿同炒味道是很妙的一道菜,过些天再给大家献上。 3、干河虾真是香,超喜欢!倒杯米酒,品尝河虾,真是美!
使用的厨具:炒锅
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