食材明细
- 原味 口味
- 烙 工艺
- 未知 难度
花开富贵鸡蛋卷的做法步骤
-
1猪肉、香菇、胡萝卜和葱分别已经切成末。 -
2肉末加入盐、酱油、生抽，顺时针搅拌均匀，可以加入少许水辅助搅拌。
-
3倒入葱花、胡萝卜、香菇，顺时针搅拌，可加水辅助搅拌，不要太稀，刚刚能拌匀即可。
-
4淀粉中加入一点点水，能和成糊状即可。
-
5鸡蛋打入淀粉糊碗中，用筷子完全打散。
-
6平底锅锅底抹一点点油，倒入适量鸡蛋糊，小火将蛋卷饼皮烙好。
-
7肉馅均匀铺在饼皮上压实，厚度0.5CM左右，从一边卷起，包口朝下。
-
8上锅大火蒸15分钟，微微放凉切开即可。可以再将油菜焯一下摆盘，放枸杞子点缀一下。
小窍门
煎蛋饼皮的时候，一定要小火，中间不要翻动，等到蛋饼完全凝固之后再翻面。
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
宴客菜
- 咖喱虾
- 鸡蛋蒜汁
- 抹茶提拉米苏
- 可乐鸡翅
- 泰式咖喱虾
- 酸菜打卤面
- 虾皮圆白菜煲粉丝
- 黑木耳拌油豆皮
- 西红柿炒蛋
- 酸辣汤
- 巧用西葫芦做绣花鞋
- 百合拌黑木耳
- 五彩炒面
- 玉米粒饼
- 双色椰蓉糯米糍
- 东北烧茄子
- 银杏仁大米粥
- 猪肉炒紫洋葱
- 油条青菜汤
- 咖喱鸡蛋汤面
- 羊尾笋煮冬瓜
- 红豆大米粥
- 咸瘦肉冬瓜汤
- 咖喱牛筋炒青菜
- 麻辣香肠炒土豆
- 九什么什么居的成语
- 九什么什么市的成语
- 九什么什么恨的成语
- 九什么什么悔的成语
- 九什么什么成的成语
- 九什么什么教的成语
- 九什么什么料的成语
- 九什么什么断的成语
- 九什么什么月的成语
- 九什么什么极的成语
- 九什么什么槐的成语
- 九什么什么正的成语
- 九什么什么殿的成语
- 九什么什么母的成语
- 九什么什么毛的成语
- 友乡寄谢并月波酒和其韵（宋·葛胜仲）
- 友于斋为李评事题（明·吴琏）
- 友人三娶因戏赠（清·刘天谊）
- 友人下第因以赠之（唐·李远）
- 友人下第客中，邀为长夜之饮，即席口号慰之（清·缪烜）
- 友人严文昌近应医士荐余先之京赋诗留别（明·谢晋）
- 友人为予治木口占博笑（清·黄毓祺）
- 友人为余述所闻见有可叹者要余赋诗事非一时（清·苏廷魁）
- 友人为画“红雨轩爬子图”自题（近现代末当代初·田遨）
- 友人书屋（清·胤禛）
- 友人书斋（宋·宋祁）
- 友人亭松（唐·于武陵）
- 友人仕掾曹为上官所迫从赋此送归（元末明初·吴克恭）
- 友人代画晓山于箑上诗以答之（近现代·袁嘉谷）
- 友人以人参见惠因以诗谢之（唐·皮日休）
- 罗密欧与朱丽叶(大字版)
- 奥瑟罗(大字版)
- 李尔王(大字版)
- 颜氏家训选读(大字版)/国学微课堂
- 汉魏六朝文选(大字版)/国学微课堂
- 楚辞选读(大字版)/国学微课堂
- 千家诗选读(大字版)/国学微课堂
- 先父张伯苓先生传略/南开故事丛书
- 象甲十年争霸录(第1集)
- 姆咪迷路了(姆咪图画翻翻书)
- 法治政府新热点(法治政府建设实施纲要2015-2020年学习问答)
- 驻站
- 大淖记事(精)/汪曾祺典藏文集
- 人间草木(精)/汪曾祺典藏文集
- 说说唱唱(精)/汪曾祺典藏文集