网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	水煮鱼
释义	食材明细 主料 草鱼 1条 辅料 葱姜蒜 适量 八角 1个 郫县豆瓣酱 1勺 调料 生抽 10ml 料酒 20ml 白糖 5g 花椒粉 2勺 香辣 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 水煮鱼的做法步骤 1 草鱼去除内脏，清洗干净。 2 鱼鳍后面切开取出鱼线。 3 两边切花刀。 4 将鱼沿着脊椎片开鱼头，鱼尾切下，鱼骨切成段。 5 将鱼肉切成小块，放入淀粉，料酒，盐腌制15分钟，鱼头，鱼骨，放入碗中也用盐和料酒腌制15分钟。 6 黄瓜泡在淘米水中清洗干净。 7 用去皮器刨成片，备用。 8 郫县豆瓣酱剁碎。 9 锅中放油，煸炒鱼骨和鱼头至变色，然后捞出备用。 10 锅中放油炒郫县豆瓣酱出红油。 11 放入，葱姜蒜炒香，放入鱼头和鱼骨煸炒一下。 12 黄瓜片放入碗底中。 13 锅中加水倒入半罐啤酒，生抽，白糖，烧开，煮三分钟是鱼骨和鱼头中的养分煮出。 14 然后放入鱼肉，大火汆烫成熟。 15 倒入碗中，然后撒入蒜末，花椒粉，葱末淋入热油即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	凉拌米粉 荷兰豆炒腊肉 海绵肉松蛋糕卷 桃胶雪燕皂角米羹 油淋芦笋 香葱牛奶曲奇 甜椒炒肉丝 香辣鸡块 肉末茄子豆角 三分钟教你学会 代表爱情的“提拉米苏” 家常烤鸡----空炸版 蜡鱼汤 酱香煎五花肉 美味香茄包 松露煎蛋 栗蓉馅 彩色紫薯冰皮月饼 酱香排骨面 芒果龟苓膏西米露 凉拌鸡脆骨 小猪佩奇 野山椒牛肉炒饭 韩式南瓜粥-孩子的最爱 番茄疙瘩汤 红枣银耳汤 wave from wavelike design wave my arm waverer definition waverer definition in romeo and juliet wavering intonation wavering over waver s wavers definition waves app waves movie waves race wave train wave vietra wave your 圣姑庙（明·高启） 圣孝瑞应诗（明·杨士奇） 圣安小集（金·赵秉文） 圣宏上人过访（清·潘钟麟） 圣容寺（宋·李复） 圣寿寺（宋·冯安上） 圣寿山休暑（元·曹文晦） 圣寿无疆词（明·胡奎） 圣寿无疆诗（明·高拱） 圣寿节早朝（明·高启） 圣寿赐文绮（明·何吾驺） 圣寿閤端午帖子（宋·许及之） 圣寿閤端午帖子（宋·许及之） 圣小儿诗（宋·贺德英） 圣帝击壤歌四十声（唐·陈陶） 画说兵家/画说诸子百家 郁达夫/中国现代文学百家 萧红/中国现代文学百家 崇拜的代价/中国新时期报告文学百家 画说墨家农家/画说诸子百家 艾芜/中国现代文学百家 画说纵横家/画说诸子百家 启蒙推动下的欧洲文明/欧洲文明的历程丛书 西上天山的女人们/中国新时期报告文学百家 画法几何及土木工程制图(土木建筑类专业用) 曹禺(上下)/中国现代文学百家 沙漠风暴/中国新时期报告文学百家 新编大学英语精读指南(3-4) 工业文明/欧洲文明的历程丛书 中国的要害/中国新时期报告文学百家

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。