“初加工的肥肠没吃完，开始做各种肥肠美食。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 爆 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
干锅肥肠虾的做法步骤
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1土豆去皮洗净切条。 -
2切葱姜。
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3切洋葱和香菜。
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4大虾处理干。
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5取卤好的肥肠。
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6热锅冷油。
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7油热放土豆条。
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8炸熟。
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9捞出。
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10放大虾炸熟捞出。
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11锅留底油，放葱姜和洋葱翻炒均匀放大虾。
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12放食盐。
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13放花椒八角炒均匀。
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14放生抽老抽。
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15放大肠。
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16翻炒均匀。
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17放土豆条炒均匀。
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18放洋葱芽和香菜。
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19炒均匀即可。
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20起锅装盘。
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21成品。
小窍门
为了少吃油，卤过得大肠就没过油炸，油炸的颜值更好，吃辣的人群可以放豆瓣酱油辣子啥的。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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