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诗文
芹菜拌肉片
释义
“这道菜很适合减肥的人吃,低脂有营养。”
食材明细
主料
瘦肉
适量
芹菜
适量
辅料
蒜末
少许
姜末
少许
调料
酱油
少许
老干妈
少许
香油
少许
咸鲜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
芹菜拌肉片的做法步骤
1
准备:瘦肉,芹菜。
2
改刀切好。
3
瘦肉加生粉,胡椒粉少许水抓匀这样肉片很嫩滑。
4
稍微静置一会儿就好。
5
锅里水烧开放入芹菜烫一分钟捞起备用。
6
然后再放入瘦肉片,先不要搅动。
7
看到肉片变色后约两分钟,再把火调大水再次烧开后肉片就熟了而且这样肉片非常嫩滑。
8
捞出来沥水放入与芹菜装入盘中。
9
然后就加入老干妈,酱油,香油,姜蒜末拌均匀即可品图。
10
成品图。
11
成品图。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜 快手菜 下饭菜
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更新时间:2026/2/21 19:55:02