“每次喝粥，我都喜欢整点花样出来，不是加点粗粮米，就是弄个咸粥，变着花样做~~嘿嘿，昨晚做的虾仁香菇粥，跟大伙分享下~~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
茭白虾仁香菇粥的做法步骤
-
1茭白洗净切丝、葱花备用。 -
2香菇洗净去根，切十字花刀备用。 -
3鲜虾去虾壳后，背部切开取虾线。 -
4虾仁加入盐、胡椒、料酒、色拉油腌制15分钟左右。 -
5砂锅炖好的大米粥。 -
6将以上准备好的材料（最好都焯水）放入砂锅中，煮开。 -
7最后加入盐、胡椒、鸡精调味即可。
使用的厨具：砂锅
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