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诗文
尖椒肉丝
释义
“传统家常菜”
食材明细
主料
尖椒
三个
肉丝
三两
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
蛋清
适量
清油
适量
配料
生抽
适量
盐
适量
十三香
适量
中辣 口味
爆 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
尖椒肉丝的做法步骤
1
尖椒切丝
2
葱姜蒜切丝
3
额few
4
里脊肉切丝,加入清油,盐,料酒,十三香,蛋清,生抽,腌制十分钟
5
锅里放油爆香葱姜蒜。
6
大火放入肉丝,一起翻炒变色后,盛出备用
7
倒少许油,八成热时放入尖椒,加少许盐,翻炒几下后,倒入肉丝一起翻炒
8
出锅,装盘
小窍门
掌握火候,尖椒不能炒过头
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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run down
run dry
run for it
run free
rung up
run home
runic magic
runic translator
run in
run in place
run into debt
run its course
run low on
runner beans
runner up
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登湘阴北寺江亭(宋·孔武仲)
登湘阴神鼎山(清·释敬安)
登湛文简钓鱼台(明·邓云霄)
登湛祯士新阁(明末清初·陈恭尹)
登源有汪王祖齐司马墓及王庙庙后有绿照亭有(明·程敏政)
登源越国祖庙(明·汪时中)
登溪山第一楼有怀倪元镇(明·陈汝言)
登滇中玉龙雪山(近现代·朱帆)
登滕王阁二首(宋·王庭圭)
登滕王阁和子乔(清·王克绍)
登滕王阁故基(明·龚敩)
登滕王阁时期儿随北上(明·黄维贵)
登滕王阁步丘琼山南昌第一楼之韵三首(明·郭之奇)
登滕王阁(元·刘诜)
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更新时间:2026/7/6 18:56:40