网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

请输入您要查询的菜谱：

　

诗文 老厨白菜
释义
老厨白菜的做法

食材明细

主料
  • 白菜叶 四大片
  • 木耳 1小把(泡发后)
  • 粉条 1小把
  • 香菜 1颗
辅料
  • 生抽 1大匙
  • 蚝油 1大匙
  • 老抽 少许
  • 白醋 1小匙
  • 糖 1小匙
  • 葱 1段
  • 姜 2大片
  • 蒜 2班
  • 红椒丝 适量
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

老厨白菜的做法步骤

  • 老厨白菜的做法步骤：1
    1
    泡发好的木耳
  • 老厨白菜的做法步骤：2
    2
    粉条，太长的话可以适当剪短
  • 老厨白菜的做法步骤：3
    3
    粉条入沸水锅里煮至变软，没有硬心，捞出备用
  • 老厨白菜的做法步骤：4
    4
    白菜叶洗净备用(白菜帮可另做它菜)
  • 老厨白菜的做法步骤：5
    5
    猪前槽肉洗净切片(猪五花更好)
  • 老厨白菜的做法步骤：6
    6
    葱切小段，姜蒜切片，红椒丝水洗一下
  • 老厨白菜的做法步骤：7
    7
    锅里少放点油，下白菜叶煸炒
  • 老厨白菜的做法步骤：8
    8
    炒至白菜叶出水变软，盛出备用
  • 老厨白菜的做法步骤：9
    9
    另起油锅，下猪肉片煸炒出香味
  • 老厨白菜的做法步骤：10
    10
    下葱姜蒜、红椒丝炒香
  • 老厨白菜的做法步骤：11
    11
    加1大匙蚝油、1大匙生抽、半匙醋、半匙糖，少许老抽炒匀炒香
  • 老厨白菜的做法步骤：12
    12
    下炒熟的白菜、煮熟的粉条、泡发好的木耳
  • 老厨白菜的做法步骤：13
    13
    翻炒几下，炒匀后尝尝味道，淡了调点盐
  • 老厨白菜的做法步骤：14
    14
    下香菜段，炒一下，出锅
  • 老厨白菜的做法步骤：15
    15
    成品
使用的厨具：汤锅、炒锅
所属分类： 热菜   素菜   家常菜   下饭菜   老人   午餐   晚餐  
随便看

　

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

　

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间：2026/2/3 13:24:51