食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
冻豆腐炖鲫鱼的做法步骤
-
1所有食材 -
2鲫鱼洗净沥干，冻豆腐冲洗切块 -
3起油锅加热，放入鲫鱼煎 -
4煎好后放入黄酒 -
5放入水和姜煮 -
6煮至汤成白色放入冻豆腐煮开 -
7放入盐再煮3分钟即可 -
8成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 后秋兴八首庚子十月望日（明末清初·钱谦益）
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