“宝宝不爱吃饭？做了这款可爱又有营养的小馒头、不信宝宝经得起诱惑，我的宝宝29个月一顿能吃好几个呢。妈妈们还犹豫什么呢，赶快行动吧嘿嘿！”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
馒头的做法步骤
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1酵母用温水化开，沉淀5分钟。 -
2酵母沉淀5分钟分别倒入紫薯南瓜和白面三种面中和匀，用筷子搅成絮状。 -
3紫薯南瓜上锅蒸熟压泥和面糖牛奶和一起，揉成光滑的面团。放置温暖地方发酵大概两个小时 -
4面发酵至约两倍大即可。 -
5用擀面杖擀平，擀成稍厚点的面皮。模子淘宝买的什么样的都有很漂亮。 -
6开始压小熊身子。 -
7紫色小熊压好待用。 -
8压黄色小熊。 -
9压好的模型用湿纱布盖好进行二次发酵，直至拿起感觉馒头变大变轻即可上锅。 -
10把馒头坯子放的间隔大一点，蒸的过程中馒头还会变大。 -
11蒸好闭火闷3分钟再揭盖。 -
12全家福。 -
13成品。
使用的厨具：蒸锅
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