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诗文	腐乳花卷
释义	食材明细 主料 面粉 350克 腐乳 适量 辅料 酵母 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 腐乳花卷的做法步骤 1 备食材 2 酵母用温水化开，缓缓倒入面粉中 3 和成面团加盖放置温暖处 4 发好的面团 5 案板上撒些面粉，揉匀 6 豆腐乳用香油化开 7 将面团压扁 8 擀成大片 9 抹匀豆腐乳 10 卷起，切成花卷生胚，饧20分钟左右 11 凉水入锅，放入花卷 12 大火烧开转中火蒸20分钟 13 蒸好的腐乳花卷 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 面食   馒头花卷
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