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诗文 腐乳花卷
释义
腐乳花卷的做法

食材明细

主料
  • 面粉 350克
  • 腐乳 适量
辅料
  • 酵母 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

腐乳花卷的做法步骤

  • 腐乳花卷的做法步骤:1
    1
    备食材
  • 腐乳花卷的做法步骤:2
    2
    酵母用温水化开,缓缓倒入面粉中
  • 腐乳花卷的做法步骤:3
    3
    和成面团加盖放置温暖处
  • 腐乳花卷的做法步骤:4
    4
    发好的面团
  • 腐乳花卷的做法步骤:5
    5
    案板上撒些面粉,揉匀
  • 腐乳花卷的做法步骤:6
    6
    豆腐乳用香油化开
  • 腐乳花卷的做法步骤:7
    7
    将面团压扁
  • 腐乳花卷的做法步骤:8
    8
    擀成大片
  • 腐乳花卷的做法步骤:9
    9
    抹匀豆腐乳
  • 腐乳花卷的做法步骤:10
    10
    卷起,切成花卷生胚,饧20分钟左右
  • 腐乳花卷的做法步骤:11
    11
    凉水入锅,放入花卷
  • 腐乳花卷的做法步骤:12
    12
    大火烧开转中火蒸20分钟
  • 腐乳花卷的做法步骤:13
    13
    蒸好的腐乳花卷
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食   馒头花卷  
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更新时间:2025/3/15 12:51:27