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诗文
腐乳花卷
释义
食材明细
主料
面粉
350克
腐乳
适量
辅料
酵母
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
腐乳花卷的做法步骤
1
备食材
2
酵母用温水化开,缓缓倒入面粉中
3
和成面团加盖放置温暖处
4
发好的面团
5
案板上撒些面粉,揉匀
6
豆腐乳用香油化开
7
将面团压扁
8
擀成大片
9
抹匀豆腐乳
10
卷起,切成花卷生胚,饧20分钟左右
11
凉水入锅,放入花卷
12
大火烧开转中火蒸20分钟
13
蒸好的腐乳花卷
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食 馒头花卷
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更新时间:2025/3/15 12:51:27