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诗文 宿舍党高压锅版紫薯银耳羹,傻瓜操作,惊艳收获!
释义
宿舍党高压锅版紫薯银耳羹,傻瓜操作,惊艳收获!的做法
“这个是在宿舍用电压力锅煮的,花了不到二十分钟,银耳就熬成粘稠的汤汁了,放了紫薯,控制好高压锅烹制时间,熬出惊艳的紫色,并且做出来的是完整的紫薯、没有被压烂,大爱压力锅,方便又省时!话说我是个懒人,有了高压锅做银耳羹的体验,什么花费个把小时用普通锅煮制银耳羹就不想再尝试了!”

食材明细

主料
  • 银耳 半朵
  • 紫薯 两个
辅料
  • 冰糖 适量
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

高压锅版紫薯银耳羹的做法步骤

  • 1
    因为在宿舍做的就没有拍步骤图……银耳隔夜泡发,去蒂,撕成小朵,入高压锅加适量水,高压煮制15分钟。期间洗净紫薯,切块备用。
  • 2
    待高压锅排尽气后加入紫薯块,高压煮制5分钟。
  • 3
    待高压锅排尽气后加入冰糖调味。

小窍门

1、不要一开始就放紫薯,如果你不想看到期待中惹人爱的紫色汤汁变成可恶的绿色的话……
2、简单的东西也能做出美味,所以就连红枣什么的都没放,也很好吃。尤其是在现在气温五度左右,做好泡在水里放凉,就和冰箱里冰冻的一样了,真是宿舍党的福音(--天冷的唯一好处……)
使用的厨具:高压锅
所属分类: 甜品   羹类   汤羹   冰品  
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更新时间:2025/3/16 16:56:45