食材明细
- 清淡 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
春卷的做法步骤
-
1把五花肉剁馅儿，加入葱花，老姜。 -
2切一些藕丝，白萝卜丝放进来。 -
3放盐，拌匀。 -
4春卷皮一张张撕开，摊开因为买的时候是热的，拿回家太久没打开就卷曲了不好撕，如果买的是热春卷皮一定拿回家就撕开比较漂亮。 -
5包进来。 -
6两边抄进来，卷到边缘时抹点水，沾上。 -
7包好，摊开放。 -
8架油锅，大约炸一下定型奇偶即可捞起，等冷却后放冰箱下次吃之前取出来晾晾再油炸，就可以了。 -
9先做几个吃的话，复炸到金黄就熟了根据喜好可以打一碗粗的蘸料，和辣椒酱都可以。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 冬十一月止园黄花大放携尊偕韩寅仲余士翘过（明·张萱）
- 冬十月从狩阅武恭纪（清·金之俊）
- 冬十月望同破浪师登动秋台玩月怀大车戒固二（明末清初·张穆）
- 冬十月百卉尽芳（宋·杨冠卿）
- 冬十月赴官海陵过会稽诸生饮饯鲁墟桥酒罢就（宋·孙应时）
- 冬半山间忽见桃花客云江梅已芳且约一笑花下（宋·杨冠卿）
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