食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蓝莓千层酥的做法步骤
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1千层酥皮擀成约3毫米厚的薄片。 -
2分割成8*8厘米的正方形块。 -
3取其中一块，用刀沿离边缘约1厘米处划4条道，其中有两个角是不能连起来的。 -
4如图将一边翻折过来。 -
5把另一边也翻折过去，并压紧。 -
6放入烤盘静置20分钟左右。 -
7表面刷少许蛋液，中心放蓝莓酱，入预热好的烤箱180度约15分钟。 -
8成品 -
9成品
小窍门
蓝莓酱可换作其它果酱。千层酥皮前面有发过菜谱。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶