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诗文
花生酱曲奇
释义
食材明细
主料
普通面粉
100g
细砂糖
25g
红糖
25g
鸡蛋液
30g
黄油
55g
幼滑花生酱
120g
辅料
烤熟的花生仁
50g
小苏打
1.5g
甜香 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
花生酱曲奇的做法步骤
1
黄油室温软化,加入细砂糖和红糖,用打蛋器打至蓬松。
2
分两次加入蛋液,继续打发。
3
加入花生酱。
4
打至花生酱与黄油充分混合,呈蓬松状态。
5
筛入面粉和小苏打,翻拌均匀。
6
加入熟花生碎再次拌匀。
7
拌好的面团。
8
将面团捏成约3厘米的小球,用掌心压成小饼状。
9
放入烤盘,入预热好的烤箱180度18分钟左右。
10
成品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 零食
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更新时间:2025/5/10 14:23:47