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诗文	蓝莓小酥饼
释义	食材明细 主料 低筋面粉 70g 黄油 60g 全脂奶粉 35g 细砂糖 15g 全蛋液 22g 盐 0.5g 辅料 果酱 适量 甜香 口味 烤 工艺 半小时 耗时 简单 难度 蓝莓小酥饼的做法步骤 1 黄油室温软化，加入糖、盐打至体积膨松。 2 加入全蛋液搅打均匀。 3 成为膨松轻盈的混合物。 4 筛入低粉、奶粉翻拌均匀。 5 成为一个面团。 6 用手将面团分成小份搓成小球，用手指从小球中心往下按，留下一个小坑。 7 依次做好所有。 8 中心填上蓝莓酱，入预热好的烤箱180度15分钟左右。 9 成品。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙   下午茶
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