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诗文	咖喱太子蟹
释义	食材明细 主料 太子蟹 一只 辅料 红咖喱 一袋 青椒 两个 红椒 一个 蒜 一整个 葱 适量 姜 3-4片 原味 口味 炒 工艺 一小时 耗时 普通 难度 咖喱太子蟹的做法步骤 1 太子蟹刷干净上锅水开后蒸15分钟。 2 蒸熟的螃蟹，把它剪开，分成块状。 3 锅中放油冷油倒入红咖喱，慢慢熬制融化，倒入葱姜蒜，倒入椰汁。 4 汤汁烧开后倒入螃蟹块翻炒。 5 翻炒片刻后再次倒入椰汁小火慢炖，直到煮开。 6 煮开后丢入切好的青椒块和红椒块，翻炒片刻即可起锅装盘！切记咖喱要成浓稠状。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 海鲜   中式宴请
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