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诗文
油焖冬笋
释义
“春天生发的季节,多吃笋类对身体很好的。”
食材明细
主料
冬笋
1块
胡萝卜
少许
辅料
葱
少许
姜
少许
蚝油
1勺
糖
半勺
盐
半勺
黑胡椒
少许
清淡 口味
焖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
油焖冬笋的做法步骤
1
冬笋。
2
切块。
3
用开水过水煮一下。
4
入锅加食用油下姜然后下冬笋块和胡萝卜片翻炒后下调味料和葱沫翻炒熟后出锅。
5
出锅。
小窍门
笋类一定要过热水焯一下。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 素菜 家常菜
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更新时间:2026/2/22 0:55:41