网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酱爆猪肝
释义
“猪肝最后一盒!”
食材明细
主料
猪肝
一个
青椒
一个
洋葱
半个
辅料
蒜
适量
姜
适量
调料
水淀粉
适量
蚝油
适量
油
适量
料酒
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
酱爆猪肝的做法步骤
1
猪肝切薄片,泡水至少1小时(建议半天以上),毒血泡干净。
2
猪肝+姜片+料酒+生抽+淀粉腌半小时。
3
青椒、洋葱洗净后切块备用;淀粉小碗加水搅匀备用。
4
热锅、温油、中火,溜一下猪肝,至全部变色后捞出备用;过久、火太大、油太热都会导致猪肝变老。
5
另起油锅,加入适量之前溜过猪肝的油,下蒜爆香,加入青椒洋葱、大火爆炒,至洋葱略微变软透明,加入蚝油。
6
重新倒入猪肝,迅速炒匀后,倒入准备好的水淀粉,再次迅速翻炒后关火出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
红烧排骨
墨鱼干煲瘦肉
藜麦饭蛋堡
菠菜鸡蛋汤
山药煮南瓜
茉莉银耳奶茶
以假乱真的巧克力饼干
核桃露
家庭版烤鱼
【时光荏苒茶饮】芝芝黑提做法教学
芒果烧仙草
奶盖咖啡
大白菜煲松茸汤
鸡肉松(面包机版)
小米锅巴
花香芒果西米露
玉米面红枣糕
猴头菇煲鸡汤
枣花酥
自制卤肉夹馍
盐焗核桃
白面豆沙包
甜豆荚炒肉
芦笋培根蘑菇意面
酱香土豆炒肉片
驴什么狗什么的成语
驴什么笄什么的成语
驴什么马什么的成语
驴前什么什么的成语
驴前马后
驴唇不对马口
驴唇不对马嘴
驴唇什么什么的成语
驴唇马嘴
驴唇马觜
驴头不对马嘴
驴头什么什么的成语
驴年什么什么的成语
驴年马月
驴心什么什么的成语
青山(近现代·沙曾达)
青岛书感(清末民国初·傅锡祺)
青岛海滨小住(当代·吴金水)
青岛(清末近现代初·郑孝胥)
青岩山(明·李东阳)
青岩道中(宋·喻良能)
青岩(宋·韩淲)
青峭湾(宋·陈岩)
青峰寺哭灿然弟(金末元初·杨奂)
青峰山壮图轩(宋·程瑀)
青峰诗帖赞(宋·岳珂)
青峰阁晓霁(明·何景明)
青崖(明·王世贞)
青州书事(宋·欧阳修)
青州作(宋·孔平仲)
了不起的中国人
人生中的平衡术
反腐败研究(第10集)
0-3岁婴幼儿智力开发大宝典
发展与共享
妖孽别捉我
全日本都在玩的手指识人术/全日本都在玩趣悦读书系
霜降
生命如歌
商务国语教科书
杨禄魁作品(中国画名家作品精选)
民间实用情谊联/不求人系列丛书
西方现代绘画
魔术王事件(第2部)
人生何处不尴尬
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/14 18:42:51