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诗文 卷心菜馒头
释义
卷心菜馒头的做法

食材明细

主料
  • 面粉 300g
  • 菠菜 适量
  • 南瓜 适量
辅料
  • 酵母粉 3g
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

卷心菜馒头的做法步骤

  • 卷心菜馒头的做法步骤:1
    1
    南瓜蒸熟捣泥,加酵母粉、面粉揉成光滑面团醒发。菠菜打汁,用同样方法和成绿色面团,面色直接加酵母粉和面。
  • 卷心菜馒头的做法步骤:2
    2
    取绿色面团擀成两个相同大的面片,取黄色面团一块揉成圆球
  • 卷心菜馒头的做法步骤:3
    3
    白色面团搓成细条粘在绿色面皮上,如图
  • 卷心菜馒头的做法步骤:4
    4
    用擀面杖擀压平整,
  • 卷心菜馒头的做法步骤:5
    5
    然后把没有白色线条的那面放里边,包住黄色面团的一半
  • 卷心菜馒头的做法步骤:6
    6
    然后用另一张面皮包住另一半
  • 卷心菜馒头的做法步骤:7
    7
    同样的步骤做完其它的
  • 卷心菜馒头的做法步骤:8
    8
    上锅蒸十五分钟,再捂一分钟岀锅

小窍门

绿色面皮大小可以自由调整,面皮大馒头就大,面皮小馒头就小。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 5:35:35