“新鲜的食材，用最简单的烹饪方法，保持食材的原汁原味。帝王蟹，肉质鲜甜肥美，肉非常多。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸帝王蟹的做法步骤
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1帝王蟹一只6.5斤，洗净，因为大只，只要蟹的身体部分就两斤多了，剁成大块，切点姜，蒜。 -
2将蟹块摆入盘中，表面放上姜，蒜。
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3水开入蒸锅大火蒸大约12分鐘。
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4成品图，非常鲜甜，肉又多。
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5成品图。
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6成品图。
小窍门
喜欢蘸酱汁就调酱油醋，本人喜欢原味。
使用的厨具：蒸锅
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