食材明细
- 鱼香 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
鱼香蹄花的做法步骤
-
1准备材料 -
2猪脚飞水后，换水加葱姜炖煮至熟烂 -
3准备蒜米 -
4煮好的猪蹄去长骨，切块 -
5热油锅，放入猪脚翻炒，加蒜米 -
6依次加入酱油、米酒、糖、米醋、花椒粉和豆瓣酱，翻炒均匀 -
7加入一杯水，烧开后，转小火焖煮入味，至汤汁浓稠，关火 -
8起锅装盘即可
小窍门
1、调味注意咸淡。有孩子吃，我没用辣豆瓣。
2、孩子和老人吃，可用高压锅将猪脚炖烂些。
3、喜欢有嚼劲的，将猪脚轻煮即可。
2、孩子和老人吃，可用高压锅将猪脚炖烂些。
3、喜欢有嚼劲的，将猪脚轻煮即可。
使用的厨具：焖烧锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
老人
健康食谱
排毒养颜
朋友聚餐
冬季食谱
晚餐
- 【上海】巧克力玛芬
- 【山西】红烧鸡腿
- 糖渍柠檬
- 手抓饭
- 【开封】玫瑰豆沙饼
- 【江苏】海米芋头羹（家乡六大碗之二）
- 西班牙海鲜饭
- 【北京】豆儿酱与水晶皮冻
- 【开封】芝麻花生球
- 【开封】鸡蛋芹菜包
- 【岷县】牛头面团
- 【开封】黄米面豆沙包
- 山药南瓜泥
- 【重庆】糯米肉圆
- 青蛙汉堡
- 【北京】红烧牛尾
- 【广东】鸿运烤鸽子
- 【宁夏】碗蒸羊羔肉
- 【安徽】南瓜馒头
- 【安徽】家常炒菜花
- 【天津】花生黑芝麻牛轧糖
- 萝卜酱肉饭
- 【安徽】凉拌猪心
- 【重庆】红玫瑰花
- 【江苏】桂花方糕（高）
- 什么根什么静的成语
- 什么根什么齿的成语
- 什么格什么从的成语
- 什么格什么入的成语
- 什么格什么制的成语
- 什么格什么吐的成语
- 什么格什么拔的成语
- 什么格什么求的成语
- 什么格什么用的成语
- 什么格什么禁的成语
- 什么格什么纳的成语
- 什么格什么言的成语
- 什么格什么通的成语
- 什么格什么驳的成语
- 什么桀什么恶的成语
- 酬族弟庠生印池送别（明·饶与龄）
- 酬日本中岛君（清·吴保初）
- 酬时于叔（宋·释子淳）
- 酬昆崙叔劝驾（明·刘宗周）
- 酬春湖史履庸惠四皓图（宋·艾性夫）
- 酬昭君怨（金末元初·杨奂）
- 酬昼师西湖春望（宋·林逋）
- 酬晁单州二首（宋·刘攽）
- 酬晁美叔（宋·刘攽）
- 酬晋侍御见寄（唐·李端）
- 酬晋倅徐发承议（宋·李复）
- 酬晏伯达（宋·陈渊）
- 酬晖上人夏日林泉（唐·陈子昂）
- 酬晖上人秋夜山亭有赠（唐·陈子昂）
- 酬晦斋谢司直和子寿宫使赋归来望思之台（宋·释居简）
- 如何观察如何画(修订版世界绘画经典教程)
- 不插电的亲子游戏(1-3岁宝宝疯玩的148个游戏)
- 销售就靠这几招(家居建材金牌销售员的60篇拿单日记)/金牌销售员成功成长系列
- 行摄肯尼亚
- 职场英语900句(附光盘玩转英语就这么简单)
- 了不起男孩最喜欢的动手小发明(彩插版动手能力篇)/了不起的大男孩
- 儿童摄影专业技法
- 响应式Web设计全流程解析
- 职场感悟--写给初入职场的人们
- 英语口语大全(附光盘这些话老外每天都在说)
- 了不起男孩要早点找到一生的兴趣(彩插版自我发现篇)/了不起的大男孩
- 了不起男孩最喜欢思考的奇怪问题(彩插版独立思考篇)/了不起的大男孩
- 与老外聊天最实用的100个英语话题(附光盘)
- 淘宝网店运营管理一本就够(最新实战版)/拥抱互联网之电子商务系列
- 马上开口说英语不会英语也能说(附光盘)