食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
豆沙花面包的做法步骤
-
1准备好食材 -
2把高筋粉250克，牛奶120克，白砂糖18克，盐3克，酵母4克倒入面包桶（酵母要放最上面，不要和液体，盐接触）启动和面程序大约20分钟左右，然后再加入黄油继续和面20分钟
-
3拿出搅拌好面团，稍微整形放入烤箱发酵（也可以在面包机里发酵）
-
4发酵到双倍大，手指粘上面粉在中间试一下，不回缩就可以了
-
5取出面团排气，搓成长条
-
6分成6等份、盖上保险膜静置20分钟
-
7取出一个面团，擀成圆形，包上豆沙馅
-
8封口，稍稍压扁
-
9然后擀成椭圆形，用刀在最上层划上均匀的条状，不要划到底
-
10两头粘在一起，捏紧
-
11放入烤盘，刷上蛋液，进行第二次发酵，大约1小时左右
-
12预热烤箱180度，中层烤15分钟即可，松软，香...
-
13成品图
-
14也可以做成花瓣的形状
小窍门
中间的馅儿也可以做成黑芝麻的，椰蓉的，蜜红豆的...温度可以根据自己烤箱温度调节
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
早餐
- 萝卜丝海蛎馅水饺
- 舒芙蕾芝士蛋糕
- 五香牛肉干
- 木糠蛋糕杯
- 柔软到极致的美好面包-----中种北海道吐司
- 香煎土豆
- 中种蜜豆吐司
- 马蹄糕---广式茶楼的经典小吃
- 巴沙鱼韭菜馄炖
- 下雪了！巧克力鲜奶双层蛋糕 附巧克力树叶做法
- 水果沙拉
- 简易韩式烤肉
- 蜜汁生菜
- 红糖燕麦饼
- 腊肠炒西芹
- 可乐鸡翅
- 大拌菜——清爽版
- 橙香蛋糕
- 醉排骨
- 卷心菜肉卷
- 经济实惠的芋圆烧仙草
- 金枪鱼小丸子
- 羊尾笋炒蚕豆
- 韭饼
- 变态辣烤翅
- 麻婆什么什么的成语
- 麻婆豆腐
- 麻木不仁
- 麻木什么什么的成语
- 麻烦你帮我开一下门用英语怎么说
- 麻烦的事我没钱用英语怎么说
- 麻烦轻点用英语怎么说
- 麻痹不仁
- 麻痹什么什么的成语
- 麻痹大意
- 麻痺不仁
- 麻痺什么什么的成语
- 麻糜不分
- 麻糜什么什么的成语
- 麻衣什么什么的成语
- 临江仙（民国末当代初·朱庸斋）
- 临江仙（清·丘瑟如）
- 临江仙（清·严绳孙）
- 临江仙（清·侯晰）
- 临江仙（清·俞庆曾）
- 临江仙（清·况周颐）
- 临江仙（清·刘琬怀）
- 临江仙（清·刘琬怀）
- 临江仙（清·华文炳）
- 临江仙（清·吕采芝）
- 临江仙（清·周之琦）
- 临江仙（清·唐芑）
- 临江仙（清·孙云凤）
- 临江仙（清·屈蕙纕）
- 临江仙（清·庄棫）
- 简单与复杂系统的人为因素(精)
- 等待花开/棉花糖和云朵妈妈培养好品质图画故事书
- 新美南吉儿童文学经典（3册）
- 奇域笔记（6册）
- 中国少年儿童智力挑战全书：金牌谜题（4册）
- 田英章 小学生英语课课练三年级下(人教PEP）
- 田英章 小学生写字课一年级下（部编版）
- 田英章 小学生写字课课练一年级下（部编版）
- 幸福36计(成语典故中的心理学)
- 云朵变的小羊/冰波暖心童话
- 亨利的蓝莓松饼(精)/暖心陪伴系列
- 肚子里的运动会(精)/肚子里有个便便国
- 数字中国(区块链智能革命与国家治理的未来)
- 和爸爸一起玩(亲子游戏百科全书)
- 地下室手记(精)