网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
椰子脆片
释义
“金灿灿的椰片,浓浓的椰香味!满屋子充满着香味”
食材明细
主料
椰丝
100g
辅料
黄油
35g
低粉
40g
蛋清
2个
糖粉
30g
奶香 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
简单 难度
椰子脆片的做法步骤
1
准备好食材,椰丝,蛋清,糖粉,低粉,黄油(需提前一天拿出,室温软化就可以)
2
将黄油打发顺滑
3
加入糖粉,继续搅拌。如果糖粉有结块,需要过筛。
4
搅拌至无颗粒就行
5
将2个蛋清分次加入黄油里,必须充分搅拌均匀,刚开始会分离,继续搅拌就会变顺滑。
6
搅拌均匀后是这样的,放在旁边备用
7
椰丝和低粉,用筷子搅拌均匀
8
搅拌均匀的椰丝和低粉加入拌好的黄油里,利用刮刀和打蛋器搅拌均匀。
9
搅拌成这样就可以,然后扣上保鲜膜静置一会,大概需要二十分钟左右,使椰丝充分吸收黄油。
10
利用瓦片模子,在油纸上做出形状,厚度大概2毫米,这个步骤需要点耐心。
11
烤箱预热150度,大概烤十五分钟左右,每个烤箱的温度都不太一样,需要时刻观察,温度和时间都是可调的,烤至金黄色就可以,烤好的椰片,一定要凉透,然后装在密闭的罐子里保存,如果受潮就不好吃了!
12
欣赏成品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
红烧鲑鱼 《 纸包鱼片 1》
酒蒸鲑鱼 《纸包鱼片 2》
盐葱鲑鱼 《纸包鱼片 3》
懒人版酸菜焖鱼头
辣白菜炒章鱼
雪菜墨鱼
枸杞百合糯米粥
酱香锅塌豆腐
目鱼蛋蒸橡皮鱼
土豆芸豆烧肉片
山药烧鸡翅根
私房油泼面
抹茶花生牛轧糖
洋葱炒卤水猪皮
清蒸龙利鱼
葱拌鸡蛋
油条
猪肉娃娃菜饺子
胡萝卜炒香肠
蛋包饭
西红柿烧茄子
大盘鸡
红飞翠舞
香酥芝麻蛋卷
清炖鱼汤
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/18 19:13:02