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诗文
自制凉皮
释义
食材明细
主料
小麦粉
适量
辅料
香菜
适量
葱
适量
凉拌香料
适量
微辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
未知 难度
自制凉皮的做法步骤
1
按1:1的比例用水兑小麦粉,搅拌均匀,然后放俩到三调羹到平底的碟子上摊平,放到开水上蒸两分钟
2
蒸好了取出放冷水上冷却,冷却后把凉皮慢慢取出
3
取出的凉皮放冰箱急冻几分钟取出切条,放入盐,凉拌醋,香精,酱油,辣椒油,香菜,葱。搅拌均匀,即可
所属分类: 凉菜
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更新时间:2025/10/22 23:51:23