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诗文	清汤肥牛
释义	食材明细 主料 肥牛 半斤 土豆 一个 白萝卜 一小段 菠菜 一小把 辅料 木耳 适量 口蘑 适量 香菇 适量 调料 葱姜 适量 其他 口味 烧 工艺 一小时 耗时 简单 难度 清汤肥牛的做法步骤 1 葱姜切片。 2 口蘑，香菇洗净切片焯水备用。 3 土豆切片。 4 白萝卜切片。 5 菠菜洗净焯水。 6 木耳泡发洗净。 7 起锅烧油，油要少，下葱姜片炒出香味。 8 下口蘑木耳翻炒，加适量的水，放野菌芙蓉汤，下土豆，白萝卜，炖土豆变软，下菠菜，锅烧开后下肥牛，快速滑散变色即可。 9 出锅装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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