“昨天下午在菜市场碰见有卖面条菜的，果断买了1斤，就有了今天的早餐饼。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
面条菜鸡蛋饼的做法步骤
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1准备面条菜。 -
2放入清水中撒上2克盐寝泡5分钟。 -
3寝泡过后清水冲洗几遍控水一下。 -
4然后剁碎。 -
5葱切末。 -
6食材放入深碗中，放入五香粉，盐，葱末，盐。 -
7打入鸡蛋，筛入面粉。 -
8搅拌至无干粉状态。 -
9平底锅倒入油，倒入蔬菜糊，开启小火煎。 -
10盖上锅盖保持水分。 -
11煎至两面成金黄色就可以了。 -
12成品图。 -
13成品图。 -
14很香哦！
小窍门
煎的时候一定要用小火，盖上锅盖保持水分。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐