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诗文
炝拌土豆丝萝卜菜
释义
“农家家常炝拌菜,开胃菜,好吃美味!”
食材明细
主料
土豆
两个
萝卜菜
适量
辅料
辣椒油
适量
盐
适量
蚝油
适量
葱
适量
香菜
适量
香油
适量
酱油
适量
生抽
适量
陈醋
适量
咸鲜 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
炝拌土豆丝萝卜菜的做法步骤
1
成品!
2
萝卜菜适量,洗干净!
3
土豆去皮,擦丝,用清水洗出土豆淀粉!
4
萝卜菜切小段!
5
土豆丝锅里热水,焯熟,过冷水,控干水分!
6
适量葱蒜香菜末,盐,蚝油,糖,辣椒油,酱油,生抽,陈醋,搅拌好!
7
成品!
8
成品!
9
成品!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐
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邱仙根工部以诗索画梅,用其原韵应之。时仙(清末民国初·许南英)
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更新时间:2026/6/20 20:36:43